Дрозд рябинник
У всех сейчас фото снега, а у меня пусть будет птичка. Повезло встретить дрозда, который подпустил меня достаточно близко. Правда, пришлось залезть по колено в снег :)
( Collapse )



By logging in to LiveJournal using a third-party service you accept LiveJournal's User agreement
Category was added automatically. Read all entries about "птицы".
Наш вчерашний ужин. Все просто - замариновать баранью корейку с солью, перцем, зирой и розмарином на сутки. Обжарить либо на гриле, либо на сковороде без масла. А можно и запечь в духовке. Подавать с салатом, гранатовыми зернами и соусом по вкусу.
На этот рецепт Эллы (elladkin) я уже давно положила глаз - столько народа его готовили и очень хвалили! Кролика я люблю, поэтому решила, что мне тоже очень нужно попробовать это блюдо.
Цитирую Эллу: "Называется так, потому что кролик, находясь некоторое время в оливковом масле становится похожим на тунца по консистенции".