Угощайтесь! :)

Пока разбираю и обрабатываю кучу фотографий и готовлю большой пост, не могу не показать парочку вкусных фото. Уж очень я под впечатлением!
Постящиеся, извините! :)( Collapse )

На этот рецепт Эллы (elladkin) я уже давно положила глаз - столько народа его готовили и очень хвалили! Кролика я люблю, поэтому решила, что мне тоже очень нужно попробовать это блюдо.
Цитирую Эллу: "Называется так, потому что кролик, находясь некоторое время в оливковом масле становится похожим на тунца по консистенции".

( Collapse )

Поздравляю всех, кто празднует, с католическим Рождеством!
Т.к. сегодня для многих такой светлый праздник, будет у меня рецепт рождественской птички, подходящей и к Новому году, и ко Дню Благодарения. 
А у нас с мужем свой праздник - сегодня 6 лет нашей семье! Так что угощу вас и пойду отмечать :)

                             

( Collapse )

Настроение уже праздничное, хотя времени совсем ни на что не хватает - слишком много дел, с которыми надо бы закончить до конца года. В свободные минуты потихоньку начинаю осваивать новогодние блюда, чтобы определиться с меню на праздник. Вот одно из них - корейка в имбирной глазури. Делала не совсем по рецепту, поэтому сначала напишу оригинальный гастрономовский рецепт, а потом - свои изменения

      

( Collapse )

Заметила такую закономерность - каждый раз, когда говорю, что вернулась в ЖЖ, на меня наваливается просто нереальная куча дел. Вот и в этот раз так случилось. Так что сейчас я не буду говорить, что я вернулась, просто скажу, что накопилось много всего, что нужно показать :) Вот, например, очень простой и достаточно диетический рецепт мяса:


      

( Collapse )

Рецепт приготовления обалденных свиных стейков на косточке очень прост:
- замариновать стейки на ночь в соевом соусе (или соусе терияки), смеси перцев и чеснока
- позвать мужа, чтобы пожарил (т.к. я абсолютно уверена, что жарить мясо (как и шашлык) должен мужчина)
- подать с любимым соусом, овощами и зеленью

                            

В том году решила впервые попробовать сделать дома буженину. Просто было интересно приготовить что-то из большого цельного куска мяса. С тех пор мы не покупаем готовую буженину, делаем только свою.

 

( Collapse )