?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Уже несколько месяцев кухню ресторанов "Wine and Crab" (в Третьяковском проезде, Барвихе и в Санкт-Петербурге), а также собственную ферму заведений в Калужской области возглавляет бренд-шеф Денис Крупеня. За это время он создал новое авторское меню (которое продолжает дополняться и сейчас), бережно сохранив некоторые особенно полюбившиеся гостям старые блюда.
Прекрасный повод заглянуть в ресторан и познакомиться с новинками меню на утопающей в гортензиях летней веранде.
коллаж.jpg
Рассказ и много фотоCollapse )
Instagram
Впервые с таким форматом заведения, как сидрерия, я познакомилась несколько лет назад в Питере. Небольшой уютный бар, в котором было множество различных видов сидра...
А недавно узнала о подобном заведении и в Москве.
Гуляя с подругой по Никольской, увидели "Ciderella" и решили заглянуть на бокальчик сидра.
И не прогадали!
коллаж.jpg
Рассказ и много фотоCollapse )
Instagram
В марте я побывала в Ростове-на-Дону и посетила там интересный эногастрономический ужин "Curry" от ресторатора Аджая Сингха и шеф-повара Антона Патанькина в ресторане паназиатской и европейской кухни "Макао".
Ужин включал 4 подачи, каждое блюдо сопровождалось специально подобранным вином 🥂 от сомелье ресторана Сергея Штейгервальда.
коллаж.jpg
Рассказ и много фотоCollapse )
Instagram
Помните, сразу после Нового Года, я рассказывала тут о гастробаре "Chelsea Resto"? Тогда мы заглянули в "Челси" на сытные зимние новинки от шеф-повара Мариано Валерио. Сейчас же меня пригласили сюда совсем по другому поводу. И пятничный вечер прошел не только позитивно, но и продуктивно 😉
коллаж.jpg
Рассказ и много фотоCollapse )
Instagram
29-30 марта в гостинице "Корстон" прошел XIX Российский конкурс сомелье. Он собрал более 120 сомелье со всей России.
Российская Ассоциация Сомелье (РАС) с 1999 года является единственной в России официально зарегистрированной некоммерческой организацией, а с 2002 года - членом Международной Ассоциации Сомелье (ASI), куда входят 44 страны мира, что подтверждает высокий профессиональный уровень Ассоциации. Ежегодно проводится Всероссийский конкурс на звание лучшего сомелье России, победители которого принимают участие в Международных конкурсах сомелье.
Я же побывала на одном из мастер-классов в рамках внеконкурсной программы.
коллаж.jpg
Рассказ и много фотоCollapse )
Instagram
Декабрь - это особенный месяц, тут каждый день - почти праздник. Ведь уже так явно ощущается приближение Нового Года ☃️🎄.
И я вам предлагаю окунуться в праздничную атмосферу в новом заведении "Wine and Dine" на Сретенском бульваре. В эту субботу (15.12.18) тут состоялось официальное открытие! 🎉✨🎊 В программе вечера была музыка 🎷, танцы 💃🕺, просекко 🥂🍾, винное казино и другие сюрпризы и подарки 🍧🎈🎁 Каждый гость получил клубные скидочные карты WINE and DINE и GRAPE Premium Wines & Spirits.
Я же побывала здесь чуть раньше (заведение работает уже больше месяца) и буду рассказывать вам, что стоит попробовать 😉
Рассказ и много фотоCollapse )
Instagram
Припозднилась я с рассказом о "Салоне Шоколада", который прошел в октябре. Но лучше поздно, чем никогда...
Как и в прошлом году, в рамках 🍫 Salon du Chocolat Moscow я побывала на мастер-классе от известного французского шоколатье и шеф-кондитера Брюно Ле Дерфа (Bruno Le Derf). А пригласили меня туда мои старые друзья и партнеры "Салона Шоколада" - легендарный армянский коньяк "АрАрАт". Ведь шоколад и коньяк - это прекрасное сочетание! И в рецепте шоколадных пирожных, которые мы научились готовить под руководством Брюно, использовался коньяк "АрАрАт".
Много фото с мастер-классаCollapse )
Instagram
Где провести вечер с друзьями? Если вы любите вермуты 🍸, то ответ очевиден - первый в России коктейльный бар "Вермутерия". Ведь тут 23 вида (!!!) вермутов и коктейли 🍹 на их основе. А еще демократичная обстановка, винная карта 🍷 от известного сомелье Влады Лесниченко и меню 🍽️ от шеф-повара ресторана "Карлсон" Карло Греку. Мне кажется, с такими составляющими проект просто обречен на успех! 😉
коллаж.jpg
ПодробнееCollapse )
Instagram
В августе прошлого года ресторан "Oli Oli" впервые провел винную вечеринку Italian Wine Day. На просторной веранде ресторана гостей было столько, что праздник выплеснулся на улицу, заняв площадь перед рестораном.
В этом году винный рынок под открытым небом превращается в добрую традицию. Итальянские винные хиты от лучших поставщиков и производителей, тематические мастер-классы, слепая дегустация, лотерея, устричная станция, ризотто и закуски от шефа, сезонные фрукты, винный доктор, живая музыка и, конечно, интересное общение – все это 12 августа с 14 до 21 в ресторане "Oli Oli". Для гостей будет организована удобная посадка в зависимости от погодных условий.
***фото предоставлено организаторами
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
ПодробностиCollapse )
Instagram
В начале июня в итальянском кафе "Лемончелло" (о котором я недавно рассказывала тут) прошел эногастрономический ужин "Великолепная семерка", на котором российские вина выступали в паре с итальянскими блюдами. Конечно же, такое событие я пропустить не могла и с удовольствием воспользовалась приглашением от сообщества mosblog.
За напитки ужина отвечал винный клуб "Le Millésime" в лице его основателя Максима Василенко, а за кулинарную составляющую - кафе "Лемончелло" в лице шеф-повара Юрия Рябцева и владельца Вадима Гаглоева. Организаторы планируют развивать тему эногастрономических вечеров, и это был первый опыт, как для них, так и для меня.
коллаж1.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Рассказ и много фотоCollapse )
Instagram
И вновь свои двери открыла для нас гостеприимная студия "Accademia del Gusto", старейшая кулинарная студия в Москве. В этот раз тоже был сербский ужин/мастер-класс (правда, с другими национальными блюдами), но все так же в сопровождении уже полюбившихся нам с прошлого раза вин из линейки Броjаница от компании "Мистраль-Алко".
Чтобы не перегружать пост большим количеством фото, информации и рецептов, решила разбить на 2 части. И сегодня в первой части расскажу вам о винах, с которыми познакомил нас представитель "Мистраль-Алко" маэстро Андрей Кочкин.
коллаж1.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Рассказ и много фотоCollapse )
Instagram
Морепродукты обожаю во всех видах и часто пробую новые интересные рецепты. Один из них нашла у Инны (trio_mia).

 

Рецепт Инны и мои комментарииCollapse ).
В последние летние деньки (хоть и дождливые) все еще актуальны прохладительные напитки.
Состав коктейля на 1 порцию: по 1 толстому кружку апельсина, лимона, лайма и красного апельсина (при наличие), нарезанные небольшими кусочками, листики с пары веточек мяты и холодный апельсиновый сок. Фрукты и мяту помять, чтобы выделился сок. По желанию добавить лед. Украсить тонким ломтиком лимона или лайма и веточкой мяты.

                            

Latest Month

October 2020
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Syndicate

RSS Atom

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner