?

Log in

No account? Create an account
Сегодня хочу поговорить с вами об авторской кухне в маленьком городке...
Да, я тоже раньше считала, что эти понятия не совместимы. Часто, когда я рассказываю о московских ресторанах, люди из других (порой, не маленьких) городов жалуются, что у них такого нет...
И от этого еще более приятно узнавать, что есть талантливые энтузиасты с горящими глазами, мечтающие изменить мир в лучшую сторону, которые отправляются в другие города знакомить людей с красивой и вкусной едой. Недавно я познакомилась с таким человеком в подмосковной Апрелевке в ресторане "Beer&fire GRILL" - с шеф-поваром Вячеславом Лепеховым.
коллаж.jpg
Рассказ и много фотоCollapse )
Instagram
Побывать в Испании, не выезжая из Москвы? А почему бы и нет? По крайней мере, попробовать Испанию на вкус и проникнуться духом этой страны абсолютно точно можно ;)
Паэлья, гаспачо, тапас, чуррос, каталонский крем, сальморехо и многое-многое другое можно попробовать в ресторане "Па-Паэлья" в Банковском переулке. Уже одно то, что на обед или ужин сюда часто заглядывают сами испанцы, говорит о многом.
коллаж.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Рассказ и много фотоCollapse )
Instagram

JohnyJosper Pub

Мясная у нас с Леной appassionata_lr выдалась неделя ;) На этот раз посетили "JohnyJosper Pub" в районе Хорошево-Мневники. Приятное место с большим выбором мясных блюд и стильным интерьером. При том, что мы туда заглянули в будний день не в самые популярные часы, народа было много - заведение пользуется популярностью. При этом повара и официанты работали слаженно, заказы выдавались очень быстро. Но мы успели оглядеться, пока наслаждались вкуснейшим лимонадом с маракуйей в ожидании своего обеда
коллаж.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Много фото и рассказCollapse )
Instagram
В августе прошлого года ресторан "Oli Oli" впервые провел винную вечеринку Italian Wine Day. На просторной веранде ресторана гостей было столько, что праздник выплеснулся на улицу, заняв площадь перед рестораном.
В этом году винный рынок под открытым небом превращается в добрую традицию. Итальянские винные хиты от лучших поставщиков и производителей, тематические мастер-классы, слепая дегустация, лотерея, устричная станция, ризотто и закуски от шефа, сезонные фрукты, винный доктор, живая музыка и, конечно, интересное общение – все это 12 августа с 14 до 21 в ресторане "Oli Oli". Для гостей будет организована удобная посадка в зависимости от погодных условий.
***фото предоставлено организаторами
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
ПодробностиCollapse )
Instagram

Ранчо Grill&Bar, г. Реутов

Что-то я все про московские рестораны рассказываю. А между тем, бываю и в других городах, где тоже очень вкусно!
Сегодня расскажу вам о приятном открытии, которое мы с Леной appassionata_lr сделали в г. Реутов. Были там по делам, потом зашли в ТК Шоколад и решили здесь пообедать. И вот тут-то мы и увидели на первом этаже комплекса заманчивую вывеску - "РАНЧО Grill&Bar". Настроение у нас было очень даже "мясное", так что было решено пообедать тут. И мы не пожалели!
коллаж.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Много фото и рассказCollapse )
Instagram
Как же приятно, когда ожидания оправдываются! Давно собиралась в ресторан "Фаренгейт", многие друзья побывали и хорошо отзывались. А я добралась только сейчас. И столько всего не только вкусного, но и прекрасного увидела! Покажу и расскажу и вам ;)
Ресторан "Фаренгейт" (открывшийся в ноябре 2014 года) - один из проектов успешного ресторатора и декоратора Андрея Деллоса. С сентября прошлого года в заведении произошла перезагрузка вместе со сменой шеф-повара. Теперь кухню ресторана возглавляет молодой и талантливый Андрей Красов.
коллаж.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Рассказ и много фотоCollapse )
Instagram

Азия становится ближе

Сегодня расскажу про новое интересное место, которое мы с Мариной marusik02 разведали, прогуливаясь по Цветному бульвару - азиатский буфет "United Asia".
Заведение не большое, но вполне вместительное. А уж какое тут обширное меню! Тут и тайские блюда, и блюда корейской кухни, и знаменитая пекинская утка и многое-многое другое. Большинство блюд предлагаются на вес (цены указаны за 100 г) - это очень удобно, можно взять такую порцию, которая вам нужна.
В общем, мы, как всегда перепробовали множество блюд, познакомились с персоналом и даже получили скидку не только себе, но и нашим читателям...
коллаж.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Рассказ и много фотоCollapse )
Instagram
Сегодня расскажу вам о новом продукте, на презентации которого я побывала недавно в Кулинарной студии Юлии Высоцкой. Это сытный сок из смеси овощей "Мачо Гаспачо" от компании "Очаково". Производится только из натуральных продуктов, без консервантов в трех вкусах: классический с томатами из Андалусии, свекольный из Севильи и тыквенный из Валенсии. Может употребляться в чистом виде или быть основой для многих блюд.
И, конечно же, мы смогли не только попробовать этот продукт, но и приготовить несколько блюд с его использованием.
коллаж.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Рассказ и много фотоCollapse )
Instagram
В начале июня в итальянском кафе "Лемончелло" (о котором я недавно рассказывала тут) прошел эногастрономический ужин "Великолепная семерка", на котором российские вина выступали в паре с итальянскими блюдами. Конечно же, такое событие я пропустить не могла и с удовольствием воспользовалась приглашением от сообщества mosblog.
За напитки ужина отвечал винный клуб "Le Millésime" в лице его основателя Максима Василенко, а за кулинарную составляющую - кафе "Лемончелло" в лице шеф-повара Юрия Рябцева и владельца Вадима Гаглоева. Организаторы планируют развивать тему эногастрономических вечеров, и это был первый опыт, как для них, так и для меня.
коллаж1.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Рассказ и много фотоCollapse )
Instagram
В конце июня вместе с другими кулинарными блогерами я побывала на встрече, положившей начало серии мероприятий проекта #живыерестораны, организованного совместно LiveJournal, Rambler и Афиша Рестораны. Проект направлен на то, чтобы кулинарные блогеры, фуд-фотографы, ресторанные критики, рестораторы и шеф-повара смогли пообщаться на общие темы, поделиться секретами и опытом в своей сфере, задать интересующие вопросы и получить ответы на них.
коллаж.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Как прошла встречаCollapse )
Instagram
Маркет Местной еды - это сезонное событие, проходящее раз в месяц с апреля по октябрь во дворе Музея Москвы уже не первый год. Лучшая уличная еда в городе из рук увлеченных гастроэнтузиастов, специальные проекты опытных рестораторов и шеф-поваров. От 25 до 35 участиков (среди которых как уже состоявшиеся профессионалы индустрии уличной еды, так и те, кто ещё только хочет попробовать свои силы перед открытием собственных кафе) кормят разнообразной едой, которая специально адаптируется под "уличный" формат Маркета.
коллаж.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Расписание и много фотоCollapse )
Instagram
Уже разгар лета, а я все еще не о всех зимних кулинарных событиях рассказала - все руки не доходили... Потихоньку исправляю это недоразумение.
Вы знали о том, что есть такой праздник - "Русский холодец"? Лично я узнала только в этом году. А между тем, он проходит уже не первый год. В этом году он был 28 января в музейно-выставочном комплексе "Княжий Двор", в поселке Большие Дворы, Павлово-Посадского района. Это, пожалуй, единственный кулинарный фестиваль, который проходит зимой под открытым небом. Отведать холодца, послушать выступление народных фольклорных коллективов, поучаствовать в русских играх и забавах приехало около 3 тысяч человек. О том, как это было, мой фоторепортаж под катом
коллаж.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Много фотоCollapse )
Instagram
Погода в Москве совсем не июньская, но лето никто не отменял! И в ресторане "Ботик Петра" (о котором я уже рассказывала тут) появились сезонные новинки от шеф-повара Кирилла Рубанова.
А летняя веранда ресторана открылась, как и положено, еще раньше - в конце мая. И не бойтесь замерзнуть, тут есть обогреватели и теплые пледы. Но если опять дождь и ветер, тоже не беда - в самом ресторане по-прежнему светло и уютно. Так что, какая бы погода ни была, это не повод не попробовать летние новинки ресторана.
коллаж.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Летнее менюCollapse )
Instagram
Всемирный день тапас отмечается уже пятый год подряд в третий четверг июня. Главная задача праздника - популяризировать испанскую кухню и повысить туристическую привлекательность страны.
В этом году Всемирный день тапас прошел 15 июня одновременно в Испании и еще 30 странах мира. В России праздничные мероприятия поддержали множество ресторанов и гастробаров - весь июнь они будут предлагать гостям сеты испанских тапас.
А 15 июня по случаю празднования Всемирного дня тапас в Резиденции Посла Королевства Испании в Москве прошел прием с дегустацией испанских вин и тапас от шеф-поваров несколько московских ресторанов.
коллаж.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Как это былоCollapse )
Instagram
Моя любовь к рыбе и морепродуктам безгранична, поэтому я нахожусь в постоянном поиске новых мест в Москве, где можно полакомиться ими от души. И вот недавно я узнала, что в ресторане "Terra Mare" летом проходит Морской фестиваль. Конечно же, такое я пропустить не могла и мы с подружками отправились знакомиться с этим заведением и его меню.
Скажу честно, мне захотелось остаться тут навсегда! Мы отлично провели время за девичьими разговорами, наслаждаясь морепродуктами и видом из окна. Так что, будете на Цветном бульваре, очень рекомендую заглянуть сюда на Морской фестиваль от шеф-повара Андрея Макаева, который продлится все лето.
коллаж.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Рассказ + много фотоCollapse )
Instagram
В этом году пройдет первая регата для представителей 100 ресторанов и отелей Москвы. Все лето с июня по август известные заведения столицы будут выявлять самых быстрых на воде и самых оригинальных на берегу! Раз в неделю по понедельникам будут проводиться отборочные этапы и в конце сезона победитель получит главный приз – автомобиль! По правилам каждая команда примет участие в двух конкурсах: парусных гонках и кулинарном домашнем задании. Команды заранее приготовят и привезут холодные закуски и пирожные, выполненные на морскую и парусную тематику. Регата организована компанией Horeca при поддержке PIR EXPO. Генеральный партнер регаты - Carte D'Or. Технический партнер - парусный клуб "Навигатор".
коллаж.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Как это было у насCollapse )
Instagram
Люблю ходить в рестораны большой компанией. Это позволяет попробовать больше блюд и получить более полное представление о заведении. Да-да, я люблю заглянуть в тарелку соседа и стащить что-то оттуда :) Потому что по одному-двум блюдам невозможно получить полную картину, а больше я просто физически не съем. И мои друзья тоже такие. У нас уже есть традиция ходить вместе в какие-то новые места.
На этот раз наш выбор пал на итальянское кафе "Лемончелло" и, перепробовав большое количество блюд, могу сказать, что выбрали мы это место не зря. Кухня тут традиционная итальянская с небольшими нововведениями. Но все в рамках приличия :)
коллаж.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Рассказ и много фотоCollapse )
Instagram
В начале года (17 февраля) в рамках гастрономического проекта "Профессор Пуф" открылось второе заведение - ресторация "Одоевский" на Сущевской улице. Назван ресторан в честь Владимира Фёдоровича Одоевского, русского учёного и писателя XIX века, а также первого в истории России повара-экспериментатора. Как и в "Кухмистерской" на Волхонке, концепт заведения постороен на русской кухне в современном прочтении, использовании рецептов из поваренных книг XIX века и местных продуктов. Тут готовят незаурядные блюда по доступным ценам, не боятся экспериментировать с новыми вкусами и не забывают, что в рестораны люди ходят не только сытно поесть и вкусно выпить, но и хорошо отдохнуть. И все эти удовольствия организовало для нас сообщество travel_russia
коллаж.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Рассказ и много фотоCollapse )
Instagram
Чем ближе лето, тем больше каждый из нас мечтает об отпуске, тепле, солнце, красивых пейзажах, интересных местах и новых впечатлениях. Кто-то мечтает о даче, кто-то о горах, кто-то о новых городах и странах. А я, как и многие, мечтаю о море. Тихий плеск волн, крики чаек, легкий соленый бриз, неторопливые прогулки по набережной, прекрасные морские закаты... И, конечно же, с отдыхом на морском побережье связаны воспоминания об уютных кафе и ресторанах со свежими и вкусными морепродуктами...
Но что делать, если отпуск еще далеко или в этом году не получится побывать на море совсем? Не расстраиваться и искать места для отдыха в городе. Лично я нашла несколько таких мест, где можно хотя бы на пару часов ощутить себя на отдыхе и получить много приятных и вкусных впечатлений. И об одном из таких мест, ресторане "Ботик Петра", я расскажу вам сегодня.
коллаж.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Рассказ и много фотоCollapse )
Instagram

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Page Summary

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner