Марина (ziuk_cook_book) wrote,
Марина
ziuk_cook_book

Category:

Омлет с сыром и соусом болоньез

Это блюдо родилось сегодня совершенно спонтанно - надо было утилизировать небольшое количество продуктов. А получилось очень вкусно!

 

Омлет с сыром и соусом болоньез

Что нужно (на 2 порции):
2 яйца
около 200-250 мл мясного бульона
2 ст.л. соуса болоньез
соль и перец по вкусу
тертый сыр (у меня был голландский)

Приготовление:
Взбить яйца с бульоном. Приправить солью и перцем по вкусу. Добавить соус болоньез и перемешать. Разложить по 2-м порционным формочкам. Посыпать тертым сыром по вкусу (мы любим побольше сыра). Поставить в духовку и выпекать при 200 С до готовности. У меня ушло 30 мин., но я поставила в холодную духовку и прогревала.
При подаче украсить веточками или рубленной петрушкой.
Tags: мясо и птица, семейные рецепты, соус, сыр, яйца
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 32 comments