?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Это блюдо родилось сегодня совершенно спонтанно - надо было утилизировать небольшое количество продуктов. А получилось очень вкусно!

 

Омлет с сыром и соусом болоньез

Что нужно (на 2 порции):
2 яйца
около 200-250 мл мясного бульона
2 ст.л. соуса болоньез
соль и перец по вкусу
тертый сыр (у меня был голландский)

Приготовление:
Взбить яйца с бульоном. Приправить солью и перцем по вкусу. Добавить соус болоньез и перемешать. Разложить по 2-м порционным формочкам. Посыпать тертым сыром по вкусу (мы любим побольше сыра). Поставить в духовку и выпекать при 200 С до готовности. У меня ушло 30 мин., но я поставила в холодную духовку и прогревала.
При подаче украсить веточками или рубленной петрушкой.

Comments

( 32 comments — Leave a comment )
nataliya
Sep. 6th, 2009 07:14 pm (UTC)
Еще бы - соус, яйца, сыыыыр! Переписываю рецепт:)Мне понравились омлеты в духовке:)
ziuk_cook_book
Sep. 6th, 2009 07:17 pm (UTC)
А я впервые приготовила, хотя давно хотела попробовать.
Да, сыыыыр - это решающий ингредиент :) По крайней мере, для нас с мужем
(no subject) - nataliya - Sep. 6th, 2009 07:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Sep. 6th, 2009 08:15 pm (UTC) - Expand
nschatzi
Sep. 6th, 2009 08:09 pm (UTC)
О, это должно быть очень вкусно!
А еще, глядя на фотографию, я вспомнила, что до поездки в Москву тоже такие формочки купила (до этого у меня только стеклянные были). Вообще, я на днях еще всякие штучки нашла, хорошо спрятанные и уже забытые... (докатилась) :)))
ziuk_cook_book
Sep. 6th, 2009 08:14 pm (UTC)
Наташ, как приятно найти в собственных закромах что-то интересное :) Давай уже, порадуй нас своими рецептами и похвастайся новой посудкой! Очень жду! :)
Не смотря на простой рецепт, это оказалось очень вкусно :)
(no subject) - nschatzi - Sep. 6th, 2009 08:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Sep. 6th, 2009 08:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nschatzi - Sep. 6th, 2009 08:22 pm (UTC) - Expand
ludasandy
Sep. 6th, 2009 08:58 pm (UTC)
Марина, как вкусно! И формочки знакомые:)
ziuk_cook_book
Sep. 7th, 2009 12:01 pm (UTC)
Да, эти формочки очень удачные. Я за ними долго охотилась :)
irinavad
Sep. 6th, 2009 11:50 pm (UTC)
Вкуснятина!!!!
ziuk_cook_book
Sep. 7th, 2009 12:02 pm (UTC)
Ага :)
donna_sol
Sep. 7th, 2009 04:48 am (UTC)
да, это определенно должно быть вкусно! ))
ziuk_cook_book
Sep. 7th, 2009 12:03 pm (UTC)
А главное - просто! :)
(Deleted comment)
ziuk_cook_book
Sep. 7th, 2009 12:04 pm (UTC)
Делать-то я успеваю, а вот есть... :)))
На самом деле, тут только примерно 30% того, что я готовлю и выкладываю день в день. Остальное - из прошлых запасов
evil_mimi
Sep. 7th, 2009 07:02 am (UTC)
слушай! какое же блюдо чудесное!!!!
ziuk_cook_book
Sep. 7th, 2009 12:05 pm (UTC)
И начинку можно положить любую, что под рукой оказалось :)
alevtinja
Sep. 7th, 2009 08:33 am (UTC)
вкусно! )
ziuk_cook_book
Sep. 7th, 2009 12:05 pm (UTC)
И просто! :)
elena_fialka
Sep. 7th, 2009 11:00 am (UTC)
Очень даже понравился рецепт,вкусненько:)))
ziuk_cook_book
Sep. 7th, 2009 12:04 pm (UTC)
Спасибо, Лен! :)
olsanka
Sep. 7th, 2009 03:59 pm (UTC)
Мариш, привет!:)
А я вот такие мелкие не делаю, хотя у всех вижу и очень хочется:) Да и удобно вот так напихать остатков иногда да сыром присыпать:)) Формочки никак не куплю:(
ziuk_cook_book
Sep. 7th, 2009 04:03 pm (UTC)
Приветик! :) У меня тоже эти формочки - единственные и я за ними долго гонялась. В них и маффины можно делать, и супы-салаты подавать, и что-то запекать порционно.
(no subject) - olsanka - Sep. 7th, 2009 04:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Sep. 7th, 2009 04:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olsanka - Sep. 7th, 2009 04:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Sep. 7th, 2009 04:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olsanka - Sep. 7th, 2009 04:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Sep. 7th, 2009 04:33 pm (UTC) - Expand
marg_f
Sep. 8th, 2009 12:00 pm (UTC)
Здорово как!
А я как раз запаслась кучей порционных формочек и ничего в них не делаю почему-то. :(
Все большими манипулирую.
ziuk_cook_book
Sep. 8th, 2009 09:51 pm (UTC)
Я тоже очень долго не использовала порционные формочки, сама не знаю, почему :) Может, по принципу - большому куску рот радуется :))) Хотя, порой именно порционные очень удобны
( 32 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner