?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

салат из свеклы с апельсином.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Салат из свеклы, апельсина и козьего сыра с гранатом

Что нужно:

1 запеченная (или вареная) свекла среднего размера
1 апельсин
микс листьев салата
100 г козьего сыра (можно заменить на брынзу или сыр с плесенью)
примерно 1/4 граната
Для заправки №1:
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. винного уксуса
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Для заправки №2:
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. апельсинового сока
1 ч.л. меда
1 ст.л. дижонской горчицы
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:
Свеклу почистить и нарезать дольками. Апельсин очистить от кожуры и перепонок, и тоже нарезать дольками. Гранат почистить. Приготовить одну из 2-х заправок для салата, смешав все ингредиенты. На порционные тарелки выложить ломтики свеклы, апельсина, по горсти салатных листьев, раскрошить сыр и присыпать зернами граната. Полить одной из заправой.

Comments

ziuk_cook_book
Apr. 24th, 2015 11:54 am (UTC)
И как? Приживается или пока еще рано судить? А ростки чечевицы по идее в салаты можно добавлять - она ж как горошек?
Мята у меня тоже растет - всю зиму на балконе простояла и сейчас новые побеги дала
agro_al
Apr. 24th, 2015 02:01 pm (UTC)
про чечевицу не знаю.. надо почитать)) а про фиалку пока не знаю, буду держать в курсе дела))

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner