?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рисовые "Рафаэлки"

Не знаю, почему так сложилось, но крупы не очень частый гость на нашем столе. Поэтому, когда девочки из agro_al пригласили меня поучаствовать в их конкурсе "Постное меню", я немного растерялась. Потому что ничего особенного из круп я не готовила. Просто отваривала, как отдельное блюдо или на гарнир, или добавляла в супы. Ну, еще делала хуммус, но разве им кого-то сейчас удивишь? Поэтому озадачилась я не на шутку. Даже по ночам мне снились крупы :))) В итоге придумался такой постный десерт с основой из риса. Думаю, понравится тем сладкоежкам, которые любят вкус кокоса и конфеты "Рафаэлло"
рафаэлки
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Рисовые "Рафаэлки"

Что нужно:
рис - 200 г
кокосовое молоко - 400 мл (1 банка)
жареный фундук - 25-30 шт. (в зависимости от размера)
кокосовая стружка - 3 ст.л. + для обсыпки
сахар - 3 ст.л.
рафаэлки приготовление
Приготовление:
Отварить до готовности рис на кокосовом молоке с добавлением сахара и 3-х ст.л. кокосовых хлопьев. Остудить. Чайной ложкой взять порцию риса, сформировать в ладони плотный комочек, в середине сделать углубление и выложить туда 1 орешек. Скатать из риса ровный шарик, обвалять в кокосовой стружке. Повторить с остальными порциями. В зависимости от размера орехов, получается 25-30 "Рафаэлок"

Отправляю рецепт на КОНКУРС "Постное меню" от agro_al

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
imungu
Mar. 15th, 2015 03:11 pm (UTC)
Замечательные
ziuk_cook_book
Mar. 17th, 2015 12:55 pm (UTC)
Спасибо, Ириш!
Где пропадала? :)
imungu
Mar. 18th, 2015 06:52 am (UTC)
8 марта, много заказов было в моем магазинчике, все варила, делала, собирала ))
ziuk_cook_book
Mar. 18th, 2015 09:08 am (UTC)
Ну, это приятная и уважительная причина отсутствия :)
culina_life
Mar. 15th, 2015 05:11 pm (UTC)
У меня похожая история с крупами:)) Отличный рецепт придумала, Мариш!
ziuk_cook_book
Mar. 17th, 2015 12:55 pm (UTC)
Спасибо, Ириш! Не зря я мучалась, придумывая :)))
polet_cucina
Mar. 15th, 2015 08:02 pm (UTC)
Здорово получилось, Марин! :) А рис какой использовала?
ziuk_cook_book
Mar. 17th, 2015 01:12 pm (UTC)
Спасибо, Оля!
Круглозерновый рис брала, клейкий, который для суши используют.
Что-то тебя давно не видно. У тебя все нормально?
polet_cucina
Mar. 18th, 2015 11:32 am (UTC)
Ага, понятно. :)
Марин, всё в порядке у меня. Как-то со временем была напряжёнка, даже не читала ничего. Но на этой неделе вернусь. :)
ziuk_cook_book
Mar. 18th, 2015 11:44 am (UTC)
Хорошо! Буду ждать :)
agro_al
Mar. 16th, 2015 07:04 am (UTC)
Марина, классно!!!
Два года назад делала с рисовыми хлопьями и творогом. Хочу теперь постного! Спасибо, за поддержку!
ziuk_cook_book
Mar. 17th, 2015 01:08 pm (UTC)
Я вот думала, как бы туда чего-нибудь хрустящего положить (в оригинальных конфетах там ведь вафля). Но не додумалась. Вафля или какие-нибудь хлопья размокнут, как мне кажется
agro_al
Mar. 16th, 2015 09:48 am (UTC)
Какая прелесть! Очень нежные!
ziuk_cook_book
Mar. 17th, 2015 01:06 pm (UTC)
Спасибо, Мариш! Они на следующий день в охлажденном виде еще вкуснее
maria_kitchen
Mar. 16th, 2015 01:24 pm (UTC)
на рисе? ни за что бы не додумалась! очень интересная идея, Мариш:)
ziuk_cook_book
Mar. 17th, 2015 01:06 pm (UTC)
Ох, как долго я думала, что бы такого приготовить, чтобы не банально было! :) У девочек в сладостях такие крупы и необычные сочетания присутствуют, что каждый раз впадаю в ступор, как до такого можно было додуматься
maria_kitchen
Mar. 17th, 2015 02:30 pm (UTC)
Вот это я люблю)) чем больше новых идей, тем лучше!
svitla_4ok
Mar. 16th, 2015 05:03 pm (UTC)
Прелесть какая!
ziuk_cook_book
Mar. 17th, 2015 01:02 pm (UTC)
Спасибо, Светик! В какой-то степени меня вдохновил твой рисовый десерт

Edited at 2015-03-17 01:03 pm (UTC)
svitla_4ok
Mar. 17th, 2015 02:51 pm (UTC)
Это особенно приятно)
olgavb_osa
Mar. 16th, 2015 10:15 pm (UTC)
Какие шикарные шарики!)
ziuk_cook_book
Mar. 17th, 2015 01:02 pm (UTC)
Кстати, я даже не ожидала такого эффекта - в охлажденном виде на следующий день еще более "рафаэлисто" вышло :)
agro_al
Mar. 17th, 2015 05:32 am (UTC)
признавайся, конфеты тебе приснились?))) тоже их безумно хочу) надеюсь сниться они мне не будут)
ziuk_cook_book
Mar. 17th, 2015 01:01 pm (UTC)
Нет, конфеты придумались на ночь глядя. Но мне снилось, что за ночь их кто-нибудь до меня придумает и приготовит :))) Поэтому утром первым делом побежала готовить
( 24 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner