Марина (ziuk_cook_book) wrote,
Марина
ziuk_cook_book

Category:

Лазанья с ветчиной, сыром и соусом болоньез

Сегодня впервые делала сама лазанью. Оказалось, что это очень просто и намного вкуснее покупной.

 

Лазанья с ветчиной, сыром и соусом болоньез

Что нужно (пропорции произвольные в зависимости от размера формы):
- сухие листы лазаньи (у меня ушло 6 листов)
- соус болоньез
- тонкие ломтики ветчины
- тертый сыр
- сливки
- сливочное масло (у меня - маргарин Rama)

Приготовление:
Смазать маслом форму и каждый лист лазаньи. На дно формы налить немного сливок. Выложить листы лазаньи. На них - немного соуса болоньез, ломтики ветчины и присыпать сыром. Выкладывать далее слои в том же порядке (у меня повторились дважды). Последним слоем выложить листы лазаньи и присыпать сыром.
Выпекать в разогретой до 200 С духовке 30-35 мин. Готовность проверить деревянной зубочисткой.

                            

Мои комментарии:
Все получилось просто отлично! Но в следующий раз надо будет либо большим количеством масла обмазать верхние листы, либо вымочить их в сливках, т.к. они очень сильно запекаются и становятся чуть жестковатыми (пересыхают) 

                            
Tags: крупы и макаронные изделия, мясо и птица, семейные рецепты, соус, сыр
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 60 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →