?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Апельсиновый кекс

Уже несколько раз готовила этот кекс, но ни разу не сфотографировала, чтобы дать рецепт. Понравился не только нам, но и нашим друзьям (готовила его на Рождество)

  

Апельсиновый кекс 

Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 250 г
- Сахарный песок - 250 г
- Сливочное масло/маргарин - 250 г
- Яйца - 4 шт.
- Апельсиновый ликер - 125 мл
- Шоколадная крошка/капли - 50 г
- Цедра 1-го апельсина
- Разрыхлитель теста - 10 г

Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром, пока масса не станет белого цвета. Добавить размягченное масло/маргарин и взбивать еще 2 мин. Муку просеять. Смешать муку и разрыхлитель, добавить в яично-масляную смесь и тщательно перемешать. Добавить ликер, цедру и шоколадные капли. Перемешать, но не взбивать, иначе шоколад растворится.  Вылить в смазанную маргарином форму для запекания и выпекать в предварительно разогретой до 170°C духовке 40-60 мин.

Мои комментарии:
Я обычно делаю половину порции.  Кекс получается невысокий. Иногда делаю без шоколадных капель (если нет в наличие).

Comments

( 74 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
from_turkey
Jan. 24th, 2011 11:23 pm (UTC)
Очень вкусный кекс! Пеку иногда по похожему рецепту :)
ziuk_cook_book
Jan. 25th, 2011 05:54 pm (UTC)
Я по этому рецепту разные кексы делаю - основные ингредиенты оставляю, а отвечающие за вкус меняю. Так что рецепт удачный :)
home_chef
Jan. 25th, 2011 12:04 am (UTC)
ароматный и красивый кекс, Мариш :)
ziuk_cook_book
Jan. 25th, 2011 05:55 pm (UTC)
Он еще красивее, когда с шоколадными каплями. Но в этот раз у меня не оказалось их
(no subject) - home_chef - Jan. 25th, 2011 05:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Jan. 25th, 2011 06:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - home_chef - Jan. 25th, 2011 06:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Jan. 25th, 2011 06:21 pm (UTC) - Expand
zuzu38
Jan. 25th, 2011 04:05 am (UTC)
Мариночка, поздравляю с Днем Рождения!
Кекс красивый и аппетитный получился!
ziuk_cook_book
Jan. 25th, 2011 05:57 pm (UTC)
Спасибо, Рузанночка! :)
Жаль, что в этот раз у меня шоколад закончился - с ним кекс еще красивее :)
lemonshoco
Jan. 25th, 2011 04:20 am (UTC)
Яркий и вкусный кекс!
ziuk_cook_book
Jan. 25th, 2011 05:57 pm (UTC)
И ароматный :)
lilmar
Jan. 25th, 2011 04:36 am (UTC)
Кекс прекрасный, но я не о нем: с днем рождения!!!
поздравляю, желаю и вообще, ура!!!
ziuk_cook_book
Jan. 25th, 2011 05:59 pm (UTC)
:))) Ура! Лиль, спасибо большое!
snova_anechka
Jan. 25th, 2011 05:36 am (UTC)
Спасибо за рецепт, буду печь! Очень люблю апельсиновую выпечку!
Марин, с днем рождения тебя!!!! Всего-всего!
ziuk_cook_book
Jan. 25th, 2011 05:59 pm (UTC)
И я люблю все апельсиновое :) Надеюсь, что понравится тебе.
Спасибо, Анют!
(no subject) - snova_anechka - Jan. 30th, 2011 03:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Jan. 30th, 2011 08:41 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
ziuk_cook_book
Jan. 25th, 2011 06:01 pm (UTC)
Еще раз спасибо! :) Если все будет ок (мы в субботу в ветеринарку едем), то в воскресенье чего-нибудь вкусненького испеку и позову вас на чай
(Deleted comment)
(no subject) - ziuk_cook_book - Jan. 27th, 2011 10:10 am (UTC) - Expand
zveruska
Jan. 25th, 2011 06:02 am (UTC)
с днем рождения, солнышко)
ziuk_cook_book
Jan. 25th, 2011 06:01 pm (UTC)
И еще раз спасибо! :)
miss_katherine
Jan. 25th, 2011 06:02 am (UTC)
Кекс чудесный!
Марин, поздравляю С Днём Рождения! Желаю всего самого лучшего!!!
ziuk_cook_book
Jan. 25th, 2011 06:02 pm (UTC)
Спасибо, Катюш!
irrez
Jan. 25th, 2011 06:10 am (UTC)
Прекрасный кекс!
Марина, с Днем Рождения! Исполнения всех твоих желаний!
ziuk_cook_book
Jan. 25th, 2011 06:05 pm (UTC)
Ириш, спасибо! Желаний у меня много :)
alevtinja
Jan. 25th, 2011 06:28 am (UTC)
Маришка, с днем рождения!
пусть все желания сбудутся! :*
ziuk_cook_book
Jan. 25th, 2011 06:04 pm (UTC)
Алечка, спасибо! Пусть! :)
marg_f
Jan. 25th, 2011 06:31 am (UTC)
С Днем Рождения, Мариночка!:)
ziuk_cook_book
Jan. 25th, 2011 06:06 pm (UTC)
Рита, спасибо большое!
agatadi
Jan. 25th, 2011 08:29 am (UTC)
Мариночка, от всей души поздравляю с Днем Рождения! Желаю приятный сюрпризов и , конечно, исполнения желаний!
ziuk_cook_book
Jan. 25th, 2011 06:16 pm (UTC)
Агата, спасибо большое! Люблю сюрпризы :)
lusi_d
Jan. 25th, 2011 09:19 am (UTC)
вкусноооо! ммм
ziuk_cook_book
Jan. 25th, 2011 06:16 pm (UTC)
Ага :)
ukiko_me
Jan. 25th, 2011 09:26 am (UTC)
Марина, С Днем Рождения! Всего-всего)) Кекс красивенный!
ziuk_cook_book
Jan. 25th, 2011 06:19 pm (UTC)
Юля, спасибо!
Он еще красивее, когда с шоколадом :)
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 74 comments — Leave a comment )

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner