?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

И опять 10 завтраков :)

Наконец-то, у меня нашлось время обработать давно отснятые завтраки, собрать их в общий коллаж, а главное - выложить. Так меня "заразила" этим флешмобом Солька (donna_sol), что никак не могу остановиться и все снимаю и снимаю свои завтраки :) Вот обеды почему-то так не трогают... 

Рецепты частично выкладывала, а остальные выложу в последующие дни.

       

Апельсиновый тирамису и кофе без сахара.

                             

Бутерброд на ржаном хлебе с домашней бужениной, салатом, кружком помидора и горчицей и ананасовый сок.

                             

Овсяный пирог с шоколадом и зеленый жасминовый чай.

                             

Холодец с хреном, зеленью и черным хлебом. 
Не знаю, нужно ли давать рецепт холодца.

                             

Бутерброды на белом хлебе с осетриной горячего копчения и зеленый жасминовый чай с лимоном и сахаром.

                             

Средиземноморское пюре из белой фасоли с треугольничками из пшеничной питы.

                             

Паста "3 сыра".
Тут отдельным постом рецепт писать не буду, т.к. все просто - отварить пасту, слегка сбрызнуть оливковым маслом и посыпать тремя видами сыра: тертые чеддер и пармезан и раскрошенный сыр с плесенью.

                             

Покупное пирожное из "Булочки Бриош" называется "Французский поцелуй" и зеленый жасминовый чай.
На миндальном печенье очень легкий крем (мне кажется, фисташковый) и свежие ягоды, присыпанные частично сахарной пудрой.

                             

Творожный сырок с кукурузными хлопьями, украшенный мятой и коктейльной вишенкой, и, опять же, зеленый жасминовый чай.

                             

Салат из арбуза и феты, приправленный смесью перцев и зеленью петрушки, и зеленый жасминовый чай.
Можете считать меня извращенкой, но мне очень понравилось данное сочетание именно с петрушкой :)

                             

Comments

ne_zhe_nka
Nov. 18th, 2010 01:31 pm (UTC)
Шикарно! Хочется попробовать всего:)
ziuk_cook_book
Nov. 18th, 2010 01:42 pm (UTC)
Тогда угощайся! :)
ne_zhe_nka
Nov. 18th, 2010 04:06 pm (UTC)
Ой, спасибо! Тогда я начну с овсяного пирога, жду рецепта:)

Марин, читая выше диалог, хотела бы присоединиться. Я тоже сравнительно недавно начала учиться фотографировать, но у меня большая проблема со светом. У меня возможность фотографировать есть только вечерами, а это уже темно. Подскажи, пожалуйста, что делать?
ziuk_cook_book
Nov. 18th, 2010 04:34 pm (UTC)
Рецепт пирога будет завтра :)
По поводу вечерней съемки. Если ты снимаешь в сумерках, а не в темноте, то в первую очередь, тебе нужен штатив - тогда можно снимать на большой выдержке. Еще желательно пультик.
А ты, вообще, на что снимаешь? Фотоаппарат/объектив?
Если совсем темно, то нужно подумать об искусственном свете
ne_zhe_nka
Nov. 18th, 2010 04:58 pm (UTC)
У меня Canon EOS 550D, объектив 50мм/1,4, есть штатив.
Марин, посмотри вот здесь http://ne-zhe-nka.livejournal.com/3906.html первое фото я снимала при обычном искусственном верхнем свете. А здесь http://ne-zhe-nka.livejournal.com/3099.html пыталась со строительным прожектором, но он дает желтизну:((
Какие из этих двух примеров более удачны? И в каком мне направлении двигаться?
ziuk_cook_book
Nov. 18th, 2010 05:53 pm (UTC)
Ага! Проблема понятна! Я так понимаю, что ты в jpg снимаешь? А чтобы избежать проблем желтизны или серости, нужно снимать в raw, а потом при конвертации вручную устанавливать баланс белого в программе - это значительно упростит тебе жизнь. И это совсем не страшно! :) Проще, чем каждый раз на камере устанавливать баланс белого для каждого вида освещения. Почему-то многие дико боятся этого страшного слова raw :)))
А если брать конкретно эти 2 примера, то мне лично больше нравится при обычном свете
ne_zhe_nka
Nov. 18th, 2010 06:05 pm (UTC)
Я снимаю RAW+JPG, но с RAW еще не разбиралась, даже не знаю с какой стороны к нему подойти:(( Сегодня начала про Лайтрум читать, буду разбираться.
Марина, спасибо огромное за помощь! Можно я к тебе буду приходить за советами?
ziuk_cook_book
Nov. 18th, 2010 06:46 pm (UTC)
Конечно, можно! :)
Вот, в правильном направлении движешься - без программ в фотографии никуда, к сожалению. Так что надо научиться хотя бы минимально обрабатывать фотографии. Там ведь все просто, когда разберешься.

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner