?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

 

Салат из креветок, нектаринов и винограда

Что нужно:
крупные креветки
мелкий виноград без косточек
нектарины или персики
смесь салатных листьев
домашний майонез или натуральный йогурт
пара зубчиков чеснока
1 ст.л. белого бальзамического уксуса
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
приправа из панцирей креветок и морской капусты
соль и перец
растительное масло для обжаривания

Приготовление:
Креветки очистить, оставив хвостики, удалить кишечную вену. Обжарить несколько минут с добавлением измельченного чеснока на растительном масле. Приготовить соус: смешать майонез, уксус, оливковое масло, лимонный сок и измельченный чеснок. Крупные листья салата порвать руками, нектарин порезать ломтиками. Выложить на тарелку листья салата, ломтики нектаринов, виноград и креветки. Добавить приправу из панцирей, посолить и поперчить по вкусу. Заправить соусом или подать его отдельно.

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
marinkara
Sep. 18th, 2010 06:43 pm (UTC)
Мариш, твои креветочные блюда великолепны! :)
ziuk_cook_book
Sep. 18th, 2010 06:53 pm (UTC)
Спасибо, Мариш!
Я тебя под этой аватаркой не узнала - богатой будешь! :)
marinkara
Sep. 18th, 2010 07:41 pm (UTC)
Ага, разбогатею на днях... или раньше. :))))
ziuk_cook_book
Sep. 19th, 2010 01:20 pm (UTC)
Мысли и желания материализуются, если в это очень верить
marinkara
Sep. 20th, 2010 03:59 pm (UTC)
Я буду верить, очень-очень. ;))
lanzalena
Sep. 18th, 2010 07:36 pm (UTC)
Мариночка, великолепное фото !
ziuk_cook_book
Sep. 19th, 2010 01:19 pm (UTC)
Леночка, спасибо! Креветки - очень хорошие "фотомодели" :)))
zevs_cook
Sep. 19th, 2010 04:56 am (UTC)
обязательно приготовлю! Спасибо!
ziuk_cook_book
Sep. 19th, 2010 01:18 pm (UTC)
На здоровье! :) В общем, туда можно положить любые фрукты на свой вкус, но мне в последнее время очень нравится сочетание с виноградом
snova_anechka
Sep. 19th, 2010 04:59 am (UTC)
Марин, у тебя что ни креветки, то шедевр! Ну очень вкусно!
ziuk_cook_book
Sep. 19th, 2010 01:17 pm (UTC)
Потому что я их очень люблю :)))
( 11 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner