Марина (ziuk_cook_book) wrote,
Марина
ziuk_cook_book

Category:

Баден-Вюртембергский кекс

Очень вкусный и ароматный кекс:

 

 

БАДЕН-ВЮРТЕМБЕРГСКИЙ КЕКС (рецепт отсюда)

Ингредиенты (на 6 порций):
- Пшеничная мука - 250 г
- Сахарный песок - 250 г
- Маргарин - 250 г
- Яйца - 4 шт.
- Яичный ликер - 125 мл
- Шоколадная крошка - 50 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Разрыхлитель теста - 10 г

Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром, пока масса не станет белого цвета. Добавить размягченный маргарин и взбивать еще 2 мин. Муку просеять. Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар, добавить в яично-масляную смесь и тщательно перемешать. Добавить ликер и шоколадную крошку. Перемешать, но не взбивать, иначе шоколад растворится.  Вылить в смазанную маргарином форму для запекания и выпекать в предварительно разогретой до 170°C духовке 40-60 мин.

Мои комментарии:
Делала половину порции. Вместо шоколадной крошки брала шоколадные капли.
Кекс получается не слишком сладкий, как я предполагала, увидев количество сахара.

                             

Tags: выпечка, десерты, яйца
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 35 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →