Что-то в последнее время настроение на нуле и писать совсем не хочется... Но все же есть, чем поделиться:
Киш Лорен (оригинальный рецепт тут) с моими изменениями
Что нужно:
- зажарка из лука и моркови - 2 ст. ложки |
- пшеничная мука - 150 г |
- яйца - 3 шт. |
- бекон - 150 г |
- сливки 20% - 150 мл |
- сыр - 150 г |
- сливочное масло - 80 г |
Приготовить тесто: сливочное масло растереть с мукой до состояния крошки, вбить 1 яйцо и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин. Охлажденное тесто раскатать и выложить в форму для запекания диаметром 26 см. В небольшой миске взбить 2 яйца и сливки, добавить зажарку из овощей и перемешать. Бекон мелко нарезать и распределить на основе пирога, залить получившейся яично-сливочной смесью и посыпать тертым сыром. Запекать в предварительно разогретой до 220ºC духовке в течение 25 мин.
Comments
Не грусти и поднимай настроение;) Все хорошо будет!
Конечно, все будет хорошо!
Я там у тебя один рецептик оченно интересный заприметила. Наверное завтра приготовлю :)
ты молодец, а мне что-то ни есть, ни готовить совсем не хочется...
А я тут стала вдруг прожорливой :) Несколько дней требую с мужа мяса - он нам ТАКИЕ вкусные домашние бургеры делает!
Хотя я думаю, может на тебя жара так действует?
А вот за вкуснятину спасибо.
На здоровье! Мы с мужем этот пирог за 1 раз слопали - такой он вкусный :) Даже не лопнули :)))
а что с настроением? лето ведь))))
Если б хоть немножко жара спала и дожди прошли, тогда б лето меня радовало больше :) А еще больше меня бы сейчас порадовало море, о котором я так мечтаю, но пока не могу туда поехать
и совершенно совпадает с моим желанием испечь киш
и пусть прекрасное настроение возвращается!
У тебя прикольная новая аватарка! :)
Спасибо.