?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сегодня у нас на ужин была вот такая закуска:

   

В общем-то, это не рецепт, а вариант подачи. Делала я фрикадельки (куриный фарш + зелень петрушки + соль, перец) для супа и осталось несколько штук. Я их обжарила до золотистого цвета и подала вот в таком виде - в стопочках с острым соусом (майонез + паста "Кимчи") и свежими ростками горчицы

                              

Comments

( 58 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
marikan
Apr. 23rd, 2010 02:28 am (UTC)
Выглядит супер, Марин! Надо только рюмками запастись :)) Я на новый год делала несколько видов тефтелей на шпажках, тоже на закуску, размели только так! Вот теперь рюмками обзаведусь, буду так подавать. Здорово!
ziuk_cook_book
May. 12th, 2010 07:39 pm (UTC)
Спасибо, Маш! В рюмках большинство обычных блюд смотрятся более празднично :)
crush_742
Apr. 23rd, 2010 03:52 am (UTC)
очень интересная подача. и еда красииивая :)
lanamoskalyuk
Apr. 23rd, 2010 04:43 am (UTC)
Красиво очень!
aylo
Apr. 23rd, 2010 04:55 am (UTC)
красиво!!!
vyborganka
Apr. 23rd, 2010 05:23 am (UTC)
Марина, очень красиво!!!

P.S. семена розмарина нашла :)
ziuk_cook_book
May. 12th, 2010 07:42 pm (UTC)
Хорошо, что нашла! Как прорастет, обязательно похвались :)
donna_sol
Apr. 23rd, 2010 05:51 am (UTC)
мне нравится сервировка блюда! ))
evil_mimi
Apr. 23rd, 2010 05:58 am (UTC)
классная подача!!!!
alyssa_jane
Apr. 23rd, 2010 06:15 am (UTC)
Ничего подобного ни разу не видела :) Выглядит очень аппетитно )
o_lesyk
Apr. 23rd, 2010 06:15 am (UTC)
Очень интересная подача!Нравится как травка растет из соуса:)Марина, а горчичные ростки очень пикантные на вкус?
ziuk_cook_book
May. 12th, 2010 07:44 pm (UTC)
Да, Олесь, по мне - очень пикантные, намного острее, чем кресс-салат. Похоже на острую горчицу (в банках)
pellacia
Apr. 23rd, 2010 06:31 am (UTC)
Шикарная подача! И присоединяюсь к вопросу о вкусе горчичных ростков. И о способе их выращивания :)
ziuk_cook_book
May. 12th, 2010 07:45 pm (UTC)
Сама горчицу не выращивала, но подозреваю, что ее так же легко прорастить, как и кресс-салат (надо попробовать посадить, чтобы точно знать). А вот по вкусу горчица значительнее острая, чем кресс
(no subject) - pellacia - May. 13th, 2010 06:05 am (UTC) - Expand
_mikusha_
Apr. 23rd, 2010 06:35 am (UTC)
выглядит как кобанчик на вертеле)))
_ptitsa
Apr. 23rd, 2010 06:41 am (UTC)
Отлично :)
Вы - просто гений! Только смотреть на это - уже огромное удовольствие, а уж возможность ТАК порадовать себя и гостей дорогого стоит. Спасибо.
ziuk_cook_book
May. 12th, 2010 07:46 pm (UTC)
Вам спасибо за такой лестный отзыв :)
tata_by
Apr. 23rd, 2010 07:00 am (UTC)
Марина- изысканно! от ростков я в полном восторге- так свежо и по-весеннему! Спасибо, что поделилась идеей!
alevtinja
Apr. 23rd, 2010 07:16 am (UTC)
креативненько! )
а где ты взяла ростки горчицы? какие они на вкус? )
ziuk_cook_book
May. 12th, 2010 07:48 pm (UTC)
В магазине купила :) Еще там продавались ростки пшеницы и маша. Маш я покупаю постоянно (они по вкусу сладенькие, как молодой горошек), а горчицу впервые попробовала. На вкус остренько и пикантно. Под фрикадельки хорошо, а вот просто так для меня лично островатые росточки :)
elena_fialka
Apr. 23rd, 2010 07:38 am (UTC)
Изумительная закуска и красивая подача!
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 58 comments — Leave a comment )

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner