Марина (ziuk_cook_book) wrote,
Марина
ziuk_cook_book

Category:

Клубничный десерт

А я тут совершенно неожиданно для себя научилась взбивать белки (раньше очень боялась и даже не пыталась это делать). Ну, и естественно, тут же стала готовить всякие сладости из белков, например, вот такой клубничный десерт:

 

Блюдо состоит всего из 3-х ингредиентов: яичные белки, сахарная пудра и клубника. Все брала в произвольных пропорциях (зависит от того, сколько порций нужно и насколько вы сладкоежки). В данном случае на 4 белка брала 6 ст.л. сахарной пудры с запахом ванили. Получилось малосладкое суфле. На дно формочек для выпечки нарезать клубнику. Белки взбить с сахарной пудрой до крепкой пены и выложить в формочки на клубнику с помощью кондитерского мешочка. Готовить в духовке на 100С до румяной корочки (где-то 1 ч 15 мин.)

                             
Tags: выпечка, десерты, семейные рецепты, фрукты и ягоды, яйца
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 43 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →