Марина (ziuk_cook_book) wrote,
Марина
ziuk_cook_book

Category:

Немецкий картофельный салат

Ну, почему в сутках всего 24 часа? У меня накопилось много рецептов, но абсолютно не хватает времени на их выкладывание :( Но я постараюсь хоть иногда ими с вами делиться.
У меня снова картофельный салат (ну, что поделать - любим мы такие салаты) и опять я внесла небольшие изменения в оригинальный рецепт.

 

Немецкий картофельный салат

Ингредиенты: из расчета на 4 порции
—  МАГГИ®ДУШИСТЫЙ ПУЧОК - 1 ч. ложка
—  Картофель - 10 шт.
—  Лук репчатый - 1 шт.
—  Яблочный уксус - 1/2 стакана
—  Оливковое масло - 4 ст. ложки
—  Бекон - 4 ломтика
—  Вода - 50 мл

Способ приготовления:
Отварной картофель нарезать кубиками 3x3 см, лук мелко порубить. Бекон обжарить на оливковом масле и нарезать маленькими кубиками. Смешать приправу МАГГИ® ДУШИСТЫЙ ПУЧОК с 50 мл теплой воды. Охладить, добавить нарезанные лук и бекон, яблочный уксус. Заправить салат полученным соусом.

Мои комментарии:
Я не использовала приправу МАГГИ, просто посолила и приправила смесью перцев.
Пропорции не соблюдала, делала на глаз.
Бекон обжарила на сухой сковороде и не смешивала с уксусом и луком.
Добавила маринованные огурчики и зелень укропа, а в луково-уксусную заправку немного оливкового масла.

                             
Tags: мясо и птица, овощи и зелень, салаты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments