?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Салат из пасты

 

Салат из пасты (рецепт отсюда) 

Ингредиенты: из расчета на 8 порций
—  Пенне (Перья) - 1 кг
—  Помидоры - 2 кг
—  Оливковое масло - 2 стакана
—  Лимонный сок - 1/2 стакана
—  Базилик - 150 г
—  Черный молотый перец - 2 ч. ложки
—  Тертый Пармезан - 500 г
—  Моцарелла - 500 г 

                             

Способ приготовления:
Помидоры и сыр нарезать крупными кусками. Базилик мелко порезать. В глубокой посуде смешать все ингредиенты, кроме пасты и оставить на 60 мин. Затем добавить отварную и охлажденную пасту пенне, аккуратно перемешать и подавать на стол.

Мои комментарии:
Делала значительно меньшую порцию, но пропорции старалась соблюдать.
Вместо пенне использовала фарфале. 
Брала помидорки-черри и моцареллу в шариках.
Пармезаном присыпала при подаче.

Comments

( 23 comments — Leave a comment )
aria_kukarachi
Feb. 7th, 2010 10:52 pm (UTC)
у вас на фотографии вроде как фарфале, а не пенне. я полагаю, что впринципе без разницы же, да?
ziuk_cook_book
Feb. 7th, 2010 10:56 pm (UTC)
Ой-ой! Это я ошиблась. На вкус это, конечно, не влияет, только на вид :)
elena_fialka
Feb. 8th, 2010 06:10 am (UTC)
Мариш,яркий салат получился и вкусный!Фото потрясающие!!!
ziuk_cook_book
Feb. 14th, 2010 05:00 pm (UTC)
Спасибо, Леночка! Мне прям душу греет то, что ты теперь видишь мои фотографии :) А то раньше я очень переживала
eugena_klykova
Feb. 8th, 2010 07:25 am (UTC)
Замечательный салат, простой, вкусный!
ziuk_cook_book
Feb. 14th, 2010 05:01 pm (UTC)
Спасибо, Жень! Он еще и довольно сытный :)
natalikka
Feb. 8th, 2010 08:30 am (UTC)
Мда... я так люблю горячую пасту, что до салатов просто очереди не доходит. Всегда думаешь, а что на горячее тогда?
ziuk_cook_book
Feb. 14th, 2010 05:03 pm (UTC)
:))) Я тоже люблю горячую пасту. Но в данном случае, думаю, уже без горячего можно обойтись, т.к. салат довольно сытный
ex_nani90
Feb. 8th, 2010 08:50 am (UTC)
Симпатичный салатик!!! Очень!!!
ziuk_cook_book
Feb. 14th, 2010 05:04 pm (UTC)
Спасибочки! :)
my_gera
Feb. 8th, 2010 08:52 am (UTC)
Очень красиво и ярко)) И несомненно, вкусно)
ziuk_cook_book
Feb. 14th, 2010 10:17 pm (UTC)
Спасибо! :)
l_ape
Feb. 8th, 2010 11:06 am (UTC)
Фотографии красивые! Марин, а с колосьями, вообще!!!
Салат из пасты тоже очень хороший, простой, но вкусный.
ziuk_cook_book
Feb. 14th, 2010 10:17 pm (UTC)
Оль, я так эти колосья обожаю! :) Так что с удовольствием их снимаю там, где они уместны
evil_mimi
Feb. 8th, 2010 12:23 pm (UTC)
какой красивый!
ziuk_cook_book
Feb. 14th, 2010 10:18 pm (UTC)
Мне тоже его внешний вид очень понравился :) Жаль, что не нашла в тот день зеленого базилика - было бы еще свежее
vyborganka
Feb. 8th, 2010 03:25 pm (UTC)
Мариша, красивый салат!
ziuk_cook_book
Feb. 14th, 2010 10:19 pm (UTC)
А еще простой и довольно сытный :)
mur_murrycik
Feb. 8th, 2010 04:17 pm (UTC)
За такой салат - полцарства и корону! Особенно за кусочки моцареллы с базиликом :)
Очень красиво!
ziuk_cook_book
Feb. 14th, 2010 10:20 pm (UTC)
Мариш, не нужны мне полцарства - угощаю просто так :)
А я вот к моцарелле ровно дышу - больше люблю сыры с ярко выраженными вкусами
nak33
Feb. 9th, 2010 06:54 am (UTC)
Ой, какой салатик! Мариш, мне кажется, еще с брынзей может получится вкусно...
ziuk_cook_book
Feb. 14th, 2010 10:21 pm (UTC)
Скажу тебе по секрету - на мой вкус с брынзой должно быть еще вкуснее :) Просто моцарелла для меня довольно безвкусная, а вот брынзу уважаю больше
nak33
Feb. 16th, 2010 12:53 am (UTC)
У меня точно такое же отношение к моцарелле и брынзе. Один в один! :)))
( 23 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner