Марина (ziuk_cook_book) wrote,
Марина
ziuk_cook_book

Category:

Овсяные маффины с бананом, яблоком и черникой

 

Рецепт брала тут. Продублирую его у себя:

Овсяные маффины с бананом, яблоком и черникой

Ингредиенты: из расчета на 6 порций
—  Овсяные хлопья «Быстров» - 1 стакан
—  Молоко - 1 стакан
—  Пшеничная мука - 1.5 стакана
—  Разрыхлитель теста - 1.5 ч. ложки
—  Сахар - 1 стакан
—  Яйцо - 2 шт.
—  Сметана - 100 г
—  Бананы - 2 шт.
—  Черника - 1 стакан
—  Яблоко - 1 шт.
—  Ванильный сахар - 2 ч. ложки
—  Молотая корица - 0.5 ч. ложки
—  Растительное масло - 2 ст. ложки 

                             

Способ приготовления:
Разогреть духовку до 180° С. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем. Банан и яблоко очистить и измельчить. Смешать овсяные хлопья, молоко, сахар, сметану, ванилин, корицу. В полученную смесь добавить яблочно-банановое пюре, муку с разрыхлителем, тщательно перемешать и добавить чернику. Разложить смесь в смазанные маслом формочки для запекания и запекать в духовке 25-30 мин.

Я делала половину порции и у меня получилось 10 маффинов. Использовала и новые формочки в виде яблочек.


                             
Tags: выпечка, десерты, фрукты и ягоды, яйца
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments