Марина (ziuk_cook_book) wrote,
Марина
ziuk_cook_book

Category:

Быстрый картофельный суп с копчеными колбасками

В последнее время приходится очень много готовить по работе, поэтому для нас специально готовить и снимать уже нет ни времени, ни желания. Но сегодня очень захотелось сделать что-то не по работе. И родился вот такой супчик:

 

Быстрый картофельный суп с копчеными колбасками

Что нужно:
4 средних картофелины
1 небольшая морковь
1 крупная луковица
2 охотничьи колбаски (можно заменить на любые копчености)
мясной или куриный бульон (можно заменить водой)
растительное масло для жарки

Приготовление:
Почистить овощи. Лук нарезать полукольцами,  морковь натереть на крупной терке, колбаски нарезать кружочками. Поджарить овощи на растительном масле 3-5 минут, добавить колбаски и чуть подрумянить. Картофель нарезать кубиками, положить в кастрюлю с бульоном, довести до кипения и варить 10 мин. Добавить поджарку с колбасками, прокипятить. Все - супчик готов!
Tags: мясо и птица, овощи и зелень, семейные рецепты, супы
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 44 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →