?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



 

Салат "Гранатовый браслет" (сильно мной модифицированный)

на 3 порции:
1 отварное филе курицы
1 большая луковица
1 вареное яйцо
зерна половины граната
горсть кедровых орешков
тертый пармезан (примерно 40 г)
майонез или натуральный йогурт (по вкусу)



Приготовление:
Мелко нарезать курицу и яйцо. Лук порезать полукольцами и обжарить на оливковом масле до золотисто-коричневого цвета, остудить. Все ингредиенты выложить в креманки или стаканчики слоями, чередуя с майонезом: курица, лук, зерна граната, орешки, яйцо, сыр, зерна граната. Поставить на пару часов в холодильник, чтобы все пропиталось.

Comments

( 40 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
kawia
Nov. 16th, 2009 11:15 pm (UTC)
выглядит потрясающе! :)
Мариш, можно вопрос? Как тебе удалось избежать бликов-отражений на стаканчиках? У меня в стекле постоянно что-то отражается :(
ziuk_cook_book
Nov. 16th, 2009 11:23 pm (UTC)
В данном случае как-то само собой получилось, а вообще, я стараюсь пользоваться поляриком при съемке стекла
nataliya
Nov. 17th, 2009 05:27 am (UTC)
о! Мой любимый салат!!!:) Обожаю его!
ziuk_cook_book
Nov. 18th, 2009 06:47 pm (UTC)
Помню, помню! :)
donna_sol
Nov. 17th, 2009 06:13 am (UTC)
что-то мне подсказывает что это не классический рецепт "браслета". Или я ошибаюсь? )))))
ziuk_cook_book
Nov. 18th, 2009 06:49 pm (UTC)
Конечно! Я ж там написала, что сильно его модифицировала :) Там еще должны быть компоненты в классическом варианте, например, свекла. Но мне этот вариант очень нравится :)
vkusnaya_zhizn
Nov. 17th, 2009 06:45 am (UTC)
красота какая! да в таком оформлении!
ziuk_cook_book
Nov. 18th, 2009 06:49 pm (UTC)
Спасибо! :)
nak33
Nov. 17th, 2009 06:49 am (UTC)
Интересная вариация! Надо будет попробовать! И подача мне твоя нравится...
ziuk_cook_book
Nov. 18th, 2009 06:56 pm (UTC)
С правильным салатом много возни и его много получается, чтобы именно браслет получился. А при подаче в стаканчиках можно сделать немножко
(no subject) - nak33 - Nov. 19th, 2009 07:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Nov. 20th, 2009 06:22 pm (UTC) - Expand
luybashik
Nov. 17th, 2009 11:04 am (UTC)
Марин, давно не комментила,ты не забыла, что я обажаю твои фото?))) очень красивый салат, грант получился!
ziuk_cook_book
Nov. 18th, 2009 07:00 pm (UTC)
Спасибо, Любаш! :) Тебя под новой аватаркой не узнать :)
(no subject) - luybashik - Nov. 18th, 2009 07:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Nov. 20th, 2009 06:24 pm (UTC) - Expand
vyborganka
Nov. 17th, 2009 02:21 pm (UTC)
Марина, какой красивый салат получился!
ziuk_cook_book
Nov. 18th, 2009 07:02 pm (UTC)
Спасибо, Алена! :) Он еще и вкусный
(no subject) - vyborganka - Dec. 8th, 2009 04:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Feb. 6th, 2010 07:41 pm (UTC) - Expand
l_ape
Nov. 17th, 2009 02:48 pm (UTC)
Марин, мне так нравятся фотографии! Очень! И салат).
ziuk_cook_book
Nov. 18th, 2009 07:03 pm (UTC)
Спасибо, Олечка! :)
jultchik
Nov. 17th, 2009 02:51 pm (UTC)
Мариш, такой яркий красочный салат!!!
И презентация в верринах мне очень понравилась!
ziuk_cook_book
Nov. 18th, 2009 07:05 pm (UTC)
Спасибо, Юль! Гранат придает какую-то праздничность всем блюдам, где он есть :)
annadobrydneva
Nov. 21st, 2009 01:27 pm (UTC)
Специально купила такие стаканчики, потому что смотрится в них салат восхитительно!!!!!!! И сам салат очень-преочень вкусный!!!
СПАСИБО!!!!!!!!!;)
ziuk_cook_book
Feb. 6th, 2010 07:42 pm (UTC)
Да, стаканчики удачные :)
evil_mimi
Nov. 23rd, 2009 02:50 pm (UTC)
Мариш! ну как же красиво!! Никогда не пробовала ни одного варианта этого салата!
ziuk_cook_book
Feb. 6th, 2010 07:45 pm (UTC)
А мы тут с Сашей (lisiy_povar) делали классический вариант этого салата в виде браслета. Вернее, он делал, а я только присутствовала :)))
pingback_bot
Nov. 17th, 2010 03:57 pm (UTC)
Гранатовый браслет
User vyborganka referenced to your post from Гранатовый браслет saying: [...] Нашла замечательный  рецепт [...]
pingback_bot
Jan. 30th, 2011 02:52 pm (UTC)
Про салаты и гранаты
User olsanka referenced to your post from Про салаты и гранаты saying: [...] а она оказывается (только сейчас увидела) нашла этот шедевр у Маришки [...]
livejournal
Jan. 4th, 2013 05:37 pm (UTC)
Новогоднее меню
Пользователь oreilleuse сослался на вашу запись в записи «Новогоднее меню» в контексте: [...] него) 2. Салат "Селедка под шубой" (аналогично) 3. Салат "Гранатовый браслет" [...]
livejournal
Jan. 5th, 2014 06:50 pm (UTC)
Новогоднее меню
Пользователь oreilleuse сослался на вашу запись в записи «Новогоднее меню» в контексте: [...] собой разумеется) 2. Салат из тертой моркови с майонезом 3. Салат "Гранатовый браслет" [...]
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 40 comments — Leave a comment )

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner