?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Свиной эскалоп

Рецепт приготовления обалденных свиных стейков на косточке очень прост:
- замариновать стейки на ночь в соевом соусе (или соусе терияки), смеси перцев и чеснока
- позвать мужа, чтобы пожарил (т.к. я абсолютно уверена, что жарить мясо (как и шашлык) должен мужчина)
- подать с любимым соусом, овощами и зеленью

                            

Comments

( 31 comments — Leave a comment )
evil_mimi
Nov. 10th, 2009 06:08 am (UTC)
абсолютно с тобой согласна - я могу замариновать что угодно каким угодно способом...но вот жарить - только мужчина!!!!
mur_murrycik
Nov. 10th, 2009 11:27 am (UTC)
Дайте мне хоть на полчасика такого мужчину. который хоть что-то мне пожарит :)))) А я замариную что-угодно-в-чём-угоднЕ!
(no subject) - evil_mimi - Nov. 10th, 2009 11:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Nov. 10th, 2009 06:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - evil_mimi - Nov. 10th, 2009 06:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Nov. 10th, 2009 06:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - evil_mimi - Nov. 10th, 2009 06:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Nov. 10th, 2009 06:57 pm (UTC) - Expand
ksjo
Nov. 10th, 2009 08:10 am (UTC)
как аппетитно!
ziuk_cook_book
Nov. 10th, 2009 06:46 pm (UTC)
Иногда мне так хочется вот такой кусочек! :) А вообще, я к мясу довольно равнодушна
(no subject) - ksjo - Nov. 10th, 2009 07:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Nov. 10th, 2009 11:03 pm (UTC) - Expand
liveksu
Nov. 10th, 2009 09:17 am (UTC)
ну просто очень аппетитная картинка, нам-ням!
ziuk_cook_book
Nov. 10th, 2009 06:46 pm (UTC)
Спасибочки! :)
pushistyj_koshk
Nov. 10th, 2009 09:50 am (UTC)
А "эскалоп" это именно эта часть туши?

ЗЫ: Если мясо у нас будет жарить мужчина, то оно будет как подметка - потому что он вечно боится, что мясо сырое.:)
ziuk_cook_book
Nov. 10th, 2009 06:49 pm (UTC)
Лен, я в мясе вообще не разбираюсь :) Готовить умею, а как что называется и как его правильно выбирать при покупке - не знаю. Мама этот кусочек на косточке называет эскалоп. Еще, кажется, корейка на косточке. Но, может, я не правильно назвала.
А я думала, все мужчины умеют и любят мясо жарить :)
margaret_07
Nov. 10th, 2009 10:49 am (UTC)
Представляю, что останется от куска мяса, если его пожарит мой муж (((
ziuk_cook_book
Nov. 10th, 2009 06:53 pm (UTC)
Рит, а ты покупай БОЛЬШОЙ кусок мяса - глядишь, что-нибудь и останется :)))
marg_f
Nov. 10th, 2009 10:52 am (UTC)
И мариновать, и жарить - только я.:(
Зато - самое главное! - для поедания мужчина есть!:) иначе, для кого готовить?:)))
Выглядит очень сочно и аппетитно!
ziuk_cook_book
Nov. 10th, 2009 06:54 pm (UTC)
Ну, покушать они все любят! Особенно, мясо :)
Спасибо, Рит!
mur_murrycik
Nov. 10th, 2009 11:29 am (UTC)
Эх! Жду маму...привезет мне свеженького мяска из деревни...Буду и я эскалопчики жарить...Люблю я их очень!!!
Фотка дюже аппетитная!
ziuk_cook_book
Nov. 10th, 2009 06:59 pm (UTC)
Так, а когда твоя мама с мяском из деревне приедет? Могу привезти мужа, который все пожарит в обмен на ужин для нас двоих :))) Ну, и я, глядишь, для чего-нибудь сгожусь - салатик какой настругать или посуду потом помыть :)))
Спасибо, Мариш!
dvoevnore
Nov. 10th, 2009 12:34 pm (UTC)
ооочень аппетитно!
ziuk_cook_book
Nov. 10th, 2009 07:03 pm (UTC)
Спасибо! :)
Ребят, признавайтесь, а кто у вас жарит мясо? :)
(no subject) - dvoevnore - Nov. 10th, 2009 08:56 pm (UTC) - Expand
l_ape
Nov. 10th, 2009 01:22 pm (UTC)
Очень красивая фотография! И Очень дельный совет- позвать мужа)))
ziuk_cook_book
Nov. 10th, 2009 07:07 pm (UTC)
Мужчины вообще хорошо готовят, если любят это дело :) Мне как-то повезло - у меня и папа вкусно готовит, и муж (правда, оба делают это редко, под настроение). Сейчас дедушка осваивает кулинарию, т.к. он у нас самостоятельный и не хочет, чтобы ему мама готовила! Рассказывает мне, какой суп себе сварил, какое горячее приготовил. Я фрикадельки никогда не делала, а он умеет! Вот такой у меня дедушка молодец!
(no subject) - l_ape - Nov. 10th, 2009 08:24 pm (UTC) - Expand
vyborganka
Nov. 10th, 2009 07:25 pm (UTC)
Очень красиво, Мариш!
Все как раз про нас.
Я мариную, супруг жарит :))
ziuk_cook_book
Nov. 10th, 2009 11:01 pm (UTC)
:))) Ну, хоть кто-то нас с Маришкой-мимишкой понимает :)
Спасибо, Ален!
ex_nani90
Feb. 4th, 2010 06:39 am (UTC)
Отличный рецепт:)))- чтоб не пищал- недожарила, пережарила,и т п- прям хоть плакат на кухню делай!:)))
( 31 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner