?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Авокадо маки

Еще один рецепт для любителей вегетарианских роллов

 

Авокадо маки

Что нужно:
готовый рис для суши
листы нори
авокадо
васаби

Приготовление:
Авокадо почистить и нарезать тонкими брусками.
Поместить на стол циновку для суши (можно поверх ее выстлать пищевую пленку). Положить на нее 1 кусок нори глянцевой стороной вниз, затем выложить рис тонким слоем, оставив каемку в 1-1,5 см. Провести полоску васаби и выложить несколько брусочков авокадо.
Поднять ближайший к вам край циновки, придерживая начинку пальцами. Свернуть в рулет так, чтобы место соединения было внизу. Нарезать рулет на 6-8 частей.

                            

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
vyborganka
Oct. 26th, 2009 07:10 pm (UTC)
Марина, как всегда волшебные фото :).
Пошла по твоим суши, на выходных собираюсь сделать :))
ziuk_cook_book
Oct. 27th, 2009 04:16 pm (UTC)
Спасибо, Ален! :) У меня много вариантов, но, к сожалению, я их не сфотографировала и в ближайшие дни делать не буду... Только с лососем остались в закромах :)
Очень вкусно с маринованным дайконом (рецепт дайкона я давала), с малосольным лососем и сливочным сыром, с копченым угрем и авокадо (все так же, только начинку меняй)
donna_sol
Oct. 26th, 2009 07:45 pm (UTC)
продолжаю тобой восхищаться! )))
ziuk_cook_book
Oct. 27th, 2009 04:08 pm (UTC)
Не надо так долго мной восхищаться, а то я загоржусь :)))
Спасибо! :)
elena_fialka
Oct. 26th, 2009 08:34 pm (UTC)
Мариш,замечательный рецепт:)))Так хочется хоть раз увидеть твои фото,так обидно порой:(((
ziuk_cook_book
Oct. 27th, 2009 04:07 pm (UTC)
Леночка, а знаешь, как мне обидно, что ты не видишь мои фото :( Иногда картинка намного лучше характеризует блюдо, чем рецепт
eugena_klykova
Oct. 27th, 2009 07:19 am (UTC)
Марина, фото, как всегда, потрясающие! Теперь жутко хочется суши... :(
ziuk_cook_book
Oct. 27th, 2009 04:06 pm (UTC)
Мне их всегда жутко хочется :))) Даже, если только что поела :)
eugena_klykova
Oct. 27th, 2009 05:24 pm (UTC)
:))))
Да, есть что-то в них такоооое....
73svetlana
Oct. 27th, 2009 07:22 am (UTC)
Да, с авокадо Мариш, очень любим.)) вассаби потом мажем, но я попробую сразу в начинку, как и в прошлом твоём рецепте))...спасибо!:))
ПС. Мариш,у тебя в составе авокадо, а в приготовлении огурец....спутала.
ziuk_cook_book
Oct. 27th, 2009 01:59 pm (UTC)
Светуль, спасибо, что обратила внимание! :) А то я взяла рецепт из огуречных маков, чтобы не перепечатывать, а исправить забыла.
А я так люблю все эти дополнения - васаби, имбирь и соевый соус, что мне всегда мало :) Так что я васаби и во внутрь роллов добавляю, и еще в соевый соус вмешиваю.
Эх, у меня еще столько рецептов суши есть, но я не сфотографировала и пока в ближайшее время не планировала их делать, тем более, что сейчас так сумрачно ежедневно :(
73svetlana
Oct. 29th, 2009 06:13 am (UTC)
Да Мариш сумрачно - это уж точно, но ничего как нибудь обязательно сделаешь, и сфотографируешь....а мы же знаешь, будем ждать)))))).
Я тоже суши захотела.))...надо авокадо купить.)
evil_mimi
Oct. 27th, 2009 07:36 am (UTC)
какой портрет!
ziuk_cook_book
Oct. 27th, 2009 04:05 pm (UTC)
:)))
( 14 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner