Сытные, наваристые, мясные и рыбные. Могу есть их не только на обед, но и на завтрак или ужин.
И если дома обычно варю борщ, суп-лапшу, солянку, гороховый или фасолевый супы, иногда том ям, то вот фо бо я предпочитаю есть во вьетнамских заведениях, которых по Москве довольно много.
Говорят, что вкусный фо в ТЦ "Ханой", но для меня это очень далеко.
Зато в центре я бываю довольно часто и недавно открывшийся вьетнамский ресторан "Фобия" на Центральном рынке мне очень удобен.
🍜Фо бо классический с двумя видами говядины
🍜Фо зе с козленком
🍜Фо бо виен с говяжьими фрикадельками
🥢Салат с молодой капустой и жёлтым цыплёнком
🥢Салат с манго, креветками и лемонграссом
