?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ни для кого не секрет, как нежно я люблю ресторан "Фаренгейт / Fahrenheit" и шеф-повара Виктора Титова 😉
Открываю для себя новые интересные и вкусные места, но всё равно возвращаюсь сюда вновь и вновь.
Когда узнала, что шеф планирует полностью поменять меню, даже расстроилась - как же без любимых блюд, зачем менять то, что и так хорошо? Но новое меню меня порадовало. Оно стало более лёгким, хотя самые полюбившиеся блюда из старого остались (шаурма с рваной уткой, нутовый мильфей, лобстер бургер и фо бо точно в меню 🤘).
коллаж.jpg
В этом году появилось много новых интересных блюд. В них шеф Виктор Титов использовал много тропических фруктов, что добавило лёгкости.
2.jpg
И привычные салаты с новыми ингредиентами заиграли яркими вкусами:
🍴салат с утиной грудкой дополнили пряная вишня, пекан, манго, сливочный сыр и маракуйя
10.jpg
🍴а всем знакомый салат из свеклы и козьего сыра преобразился с добавлением фейхоа и манго.
13.jpg
К морепродуктам шеф подобрал не менее удачные сочетания:
🍴хрустящие профитроли с креветками 🦐, цуккини и запечённым баклажаном🍆 - три маленьких шедевра на тарелке
5.jpg
🍴нежный круассан 🥐 с лобстером 🦞, страчателлой 🧀, авокадо 🥑, манго 🥭 и салатом кейл - это вообще бомба!
1.jpg
Из горячих блюд в новом меню мы попробовали:
🍴невероятный цуккини кимчи
3.jpg
Виктор, отдельный респект за это блюдо! Не думала, что веганское блюдо может меня так покорить 😋
11.jpg
🍴нежный, мягкий, чуть солоноватый осьминог 🐙 на гриле с соусом чимичури, молодым картофелем 🥔, томатами 🍅 и оливками
7.jpg
🍴сочная котлета из карася 🐟 с тайским соусом, авокадо 🥑 и помидорами 🍅 на подушке из салата айсберг 🥬 - ЗОЖнее не придумаешь 😉
12.jpg
Десертов в ресторане "Фаренгейт" не много, так что рекомендую пробовать все! 😋
6.jpg
Но если после основного меню сил осталось мало, то берите ассорти мини-десертов (три печенья (пекан, с халвой и с брусникой), вафельная трубочка со сгущёнкой - такая же, как в детстве, тончайшие козинаки и нутовая меренга - не оторваться!).
9.jpg
Мне лично хотелось сказать: "Дайте два!"
15.jpg
Про медовик и ягодный мильфей я уже писала. Берите, не пожалеете! 😉
4.jpg
Манговый чизкейк я до сих пор не попробовала - это прям недочёт с моей стороны.
14.jpg
А еще в этот раз выбор пал на нежный и лёгкий десерт с миндальной меренгой, миндальным муссом, вяленой вишней и бобами тонка.
16.jpg8.jpg

Instagram
#фаренгейт #fahrenheit #fahrenheitrestaurant #fahrenheitrest #fahrenheitfood #fahrenheitmoscow #maisondellos

Posts from This Journal by “рестораны” Tag

  • "Margarita bistro"

    "Она приходила, и первым долгом надевала фартук, и в узкой передней, где находилась та самая раковина, которой гордился почему-то бедный…

  • Ростов-на-Дону. Ресторан "La Fabbrica"

    В прошлый наш приезд в Ростов-на-Дону мы не успели посетить совместный проект двух ресторанных холдингов (группы компаний " Правый берег" и…

  • Завтраки в "Гранд Кафе Dr.Живаго"

    Продолжаю делиться с вами местами наших вкусных (но, к сожалению, не частых) завтраков с девочками. В этот раз мы встретились в самом центре Москвы,…

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner