?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Впереди ещё три недели Великого поста, поэтому, думаю, многим по-прежнему актуальны постные блюда. В этот раз решили разведать, какое меню для постящихся подготовил шеф-повар "Кафе Дружба. Мануфактура Еды" (на Трехгорной мануфактуре) Иван Яковлев. Раньше об этом забедении я уже писала: тут про летнее меню, тут про завтраки и тут про десерты.
Постное меню достаточно обширное - тут 4 салата, 3 супа, 7 горячих блюд и 2 десерта.
коллаж.jpg
Из салатов мы выбрали:
🥗салат из печеной свеклы с фундуком и бальзамиком,
9.jpg
🥗битые огурцы с кешью и перцем чили.
5.jpg
Ещё есть вариация на тему Капрезе с тофу и капустный салат.
1.jpg
В разделе супов представлены Минестроне, суп с белыми грибами и тыквенный.
4.jpg
Но супы мы решили не брать (в пользу десертов 😉), сразу перешли к горячему.
8.jpg
Тут и паста, и овощное рагу, а также оладьи из кабачков, картофальные драники и зразы с грибами.
7.jpg
Выбор пал на:
🍴вареники с картофелем и белыми грибами
12.jpg
🍴равиоли со шпинатом и цветной капустой
3.jpg
🍴феттучини с белыми грибами
10.jpg
Десерты решили попробовать оба - не зря же место оставляли 😉
🧁 постный штрудель подается с шариком мангового сорбета
11.jpg
🧁морковный пирог какой-то нереальный! Если б я не знала, из чего он, никогда бы не догадалась
6.jpg
А тем, кто пост не соблюдает и любит рыбные блюда, рекомендую обратить внимание на поке с лососем.
13.jpg
На фото шеф-повар "Кафе Дружба. Мануфактура Еды" Иван Яковлев
2.jpg

Instagram

Posts from This Journal by “постный стол” Tag

  • Постное меню в ресторане украинской кухни "Шинок"

    Уже середина Великого поста, а я из-за поездки до сих пор ничего не узнала про постные меню ресторанов. Непорядок! 🤷 Ведь многие мои знакомые пост…

  • "Моя прееелесть"! :)

    Если меня спросить, какие ягоды самые любимые, я ни на секунду не задумаюсь. Шелковица, она же - тутовник! Жаль, что она такая проблематичная в…

  • Мандаринчики

    Пока я тут опять временно отсутствую по работе, буду показывать просто фото, без рецептов

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner