?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В этом году, говорят, много грибов в лесу. Я до леса так и не дошла, но зато успела насладиться моими любимыми лисичками в ресторане "На Волне". Ведь осенью там было отдельное сезонное меню из этих грибов.
Шеф-повар ресторана Евгений Чередниченко знает, как порадовать гостей - в меню вы найдете не только жареные лисички, но и маринованные, тушеные, грибной суп и многое другое. Получается полноценный обед и даже больше 😉
коллаж.jpg
🍴Начать трапезу рекомендую с брускетты с маринованными лисичками на поджаренном бородинском хлебе.
1.jpg
🍴Дальше перейти к кремовому морковно-грибному супу с жареной барабулькой и тыквенными семечками, а потом прикинуть свои силы и перейти к горячему.
3.jpg
🍴Можно заказать жюльен из лисичек с луковым сеном, кедровыми орешками и хрустящей гренкой.
2.jpg
🍴А может, вам захочется чего-то уютно-домашнего, отсылающего в детство? Тогда выбирайте картофель, жареный с лисичками или лисички с деревенской сметаной.
6.jpg
🍴Любите пасту? Тогда вам понравится папардели с васаби, рагу из лисичек и сыром роклет.
7.jpg
🍴А если вам захотелось мясного и сытного, то предлагаю обратить внимание на бифштекс с яйцом-пашот, голландским соусом, маринованными лисичками и черным трюфелем.
5.jpg
🍴И, конечно, не забыл шеф про любителей морепродуктов. Для них он приготовит лисички с рапанами, панчеттой и сырным муссом.
4.jpg
В ресторан "На Волне" можно зайти не только на обед или ужин.
15.jpg
Сюда стоит заглянуть, если захотелось просто попить кофе или чай с чем-нибудь сладким 😉
17.jpg
Выбор пирожных и чая большой!
16.jpg
Интерьер ресторана  - это отдельная тема.
13.jpg
Тут целых три этажа и каждый этаж заслуживает особого внимания!
32.jpg
Первый этаж - это, по сути, кафе.
12.jpg
С яркой мебелью, настольными лампами, витриной с пирожными, камином и китайскими вазами.
10.jpg27.jpg
18.jpg
14.jpg
26.jpg
Есть там еще отдельный зал для мероприятий, но он открыт только для них...
11.jpg
На втором этаже яркие, вручную расписанные цветами стены, винный бар и витрина с морепродуктами...
20.jpg
19.jpg
На каждой ступеньке лестницы между первым и вторым этажом табличка с именами известных людей, кто тут побывал...
21.jpg
Наверху - зал "библиотека" с книжными полками, камином, кожаными креслами, фотографиями известных людей, побывавших тут...
29.jpg28.jpg22.jpg
И открытой кухней...
31.jpg
30.jpg
А также, круглогодичная зеленая терраса под стеклянным куполом с видом на Москву-реку...
25.jpg
24.jpg
23.jpg
А вот и самый главный по кухне ресторана "На Волне" - Евгений Чередниченко
9.jpg

Instagram

Posts from This Journal by “рестораны” Tag

  • Плавучий ресторан "Erwin.Река"

    Романтично провести время вдвоём или красиво отметить какой-то праздник в компании близких друзей? А может, надо удивить знакомых, приехавших из…

  • Рыбный ресторан "Порто"

    Как вы относитесь к устрицам? Любите или нет? Лично я очень долго боялась их попробовать, но когда впервые решилась два года назад, влюбилась навечно…

  • Ростовский ресторан "Ялла"

    Если помните, в прошлом году в свой приезд в Ростов-на-Дону я впервые посетила ресторан " Ялла". Об этом я писала тут. Тогда нас так…

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
tad7
Dec. 20th, 2018 05:23 pm (UTC)
Какие вкусные фото! Надо доехать до них!
ziuk_cook_book
Dec. 22nd, 2018 02:31 pm (UTC)
Обязательно! Тем более, что ты там еще ни разу не была ;)
appassionata_lr
Dec. 20th, 2018 10:17 pm (UTC)
фотографии опять зовут к столу....вкУУУсно)))
ziuk_cook_book
Dec. 22nd, 2018 02:32 pm (UTC)
Пошли за стол! :))) Может, в праздники к ним заглянем? У них там морепродукты!
appassionata_lr
Dec. 22nd, 2018 06:59 pm (UTC)
а почему бы и нет)
annastorm
Dec. 23rd, 2018 02:28 pm (UTC)
Пироженка с малинками внктри выглядит очень вкусно
ziuk_cook_book
Feb. 13th, 2019 07:37 pm (UTC)
У них вообще очень вкусные пирожные. Честно говоря, я даже не ожидала, что есть кондитер в таком месте. Так что можно смело приходить просто чай или кофе попить с десертами
allianc
Dec. 23rd, 2018 06:50 pm (UTC)
Боже! Какой пост! Какие фото потрясающие! Прямо бросай все и лети туда отведать всю эту вкусноту!

Кем вы работаете? Такие обзоры шикарные.
ziuk_cook_book
Feb. 13th, 2019 07:33 pm (UTC)
Спасибо большое! Приятно, что смотрите и читаете!
Я - фотограф :)
( 9 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner