?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Итальянская кухня, думаю, любима многими, если не всеми. И это не только пасты и пиццы, в ней есть очень много вкусных и простых для понимания блюд. Да, и итальянские вина хороши!
Одно из недавних открытий - небольшой, но уютный ресторан "il Tocco", расположенный рядом со станцией метро Раменки. В меню от шеф-повара Артема Ковальчука представлены основные любимые всеми блюда итальянской кухни. Большую винную карту 🍷 составила Влада Лесниченко, а барная карта 🍸 "il Tocco" разработана Иваном Евдокимовым.
коллаж.jpg
Знакомство с кухней ресторана рекомендую начать с салатов и закусок:
🍴Вителло тоннато
9.jpg
Тонкие ломтики телятины, приправленные достаточным количеством соуса из тунца, с каперсами, оливками и овощами
15.jpg
🍴Салат с осьминогом 🐙, томатами и картофелем
30.jpg36.jpg
Осьминог мягкий, сладкие сезонные томаты, ароматное масло, пряные оливки - ощущаешь себя в Италии
23.jpg
🍴Буратта с томатами, оливками и соусом песто
6.jpg
Более нежный вариант салата Капрезе
33.jpg
Далее перейти к супам или сразу к пицце, ризотто или пасте.
7.jpg
Пицц тут 6 видов в основном меню. В "iL Tocco" для пиццы используется только итальянская мука. Именно из этой муки (микс сортов мягкого и грубого помола) тесто получается тонкое, хрустящее и отлично держит форму.
34.jpg
И только в "iL Tocco" есть пицца Cinque Formaggi (пять сыров). К четырём привычным сырам (Горгонзола, Таледжио, Скаморца, Моцарелла) добавляется пятый - Мантова.
32.jpg
Мы взяли на компанию 2 пиццы из основного меню:
14.jpg
🍴Пицца со страчателлой, помидорами конфи и рукколой
10.jpg
🍴Пицца с розовыми креветками 🦐 и томатами
31.jpg
И пиццу 🍕 и пасту 🍝 из сезонных новинок (с лисичками):
8.jpg
🍴Феттучине с лисичками и ароматным трюфелем
11.jpg
🍴Пицца с лисичками и зеленью
21.jpg
А закончить обед или ужин обязательно десертом 🍰😋
27.jpg
Конечно же, стоит взять нежный тирамису или панна котту со свежими ягодами.
20.jpg
А любителям шоколада понравится горячий шоколадный фондан с шариком мороженого.
19.jpg
И не стоит забывать о бокале вина или коктейле - тут прекрасный выбор!
28.jpg
"Закат на Капри" или фирменный коктейль "iL Tocco"?
26.jpg
А, может, авторский "Apperol"? Выбирайте под настроение 😉
17.jpg
Есть в барной карте и безалкогольные коктейли и лимонады
12.jpg
А в винной карте 75 позиций, 20 из которых - по бокалам.
24.jpg
Пока погода отличная, стоит расположиться с друзьями на летней веранде и наслаждаться теплыми деньками, хорошей компанией и вкусной едой и напитками.
4.jpg13.jpg
А если похолодает, то тоже не беда - внутри красивый интерьер с мягкими уютными диванчиками и креслами
25.jpg
18.jpg22.jpg29.jpg
16.jpg

Instagram

Posts from This Journal by “рестораны” Tag

Comments

( 1 comment — Leave a comment )
annastorm
Oct. 16th, 2018 09:19 pm (UTC)
Стмпатичное место. Но вот страсть посыпать каждую пиццу рукколой не понимаю
( 1 comment — Leave a comment )

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner