Марина (ziuk_cook_book) wrote,
Марина
ziuk_cook_book

Category:

Летнее меню в "Кафе Дружба. Мануфактура еды"

Лето - время отпусков. Но что делать, если отпуск еще не скоро или уже прошел и вам приходится оставаться в Москве? Мой совет прост - берите друзей и после работы отправляйтесь на веранды московских кафе и ресторанов, туда, где есть легкое летнее меню с обилием фруктов, овощей и ягод.
Например, я для себя недавно открыла новое заведение - "Кафе Дружба. Мануфактура еды" на Трехгорной мануфактуре. Приятная расслабленная атмосфера, открытые настеж окна, подушки на подоконниках, столики под зонтиками на веранде и очень свежее летнее меню.
коллаж.jpg
Расположившись среди разноцветных подушек у открытого окна, потягивая через соломинки холодные лимонады, мы решили, что основное меню оставим на другой раз, а летом будем пробовать сезонные блюда.
4.jpg
🍴Салат с двумя видами спаржи (белой и зеленой)
1.jpg
или из арбуза 🍉 с фетой и пряным песто?
9.jpg
Мы не стали выбирать и попробовали оба.
21.jpg
🍴Для любителей спаржи 🌿🌱 в "Кафе Дружба" настоящее раздолье.
6.jpg
Ведь в летнем меню спаржи очень много!
11.jpg
Помимо озвученного салата, тут есть белая и зеленая спаржа на пару или на гриле (на ваш выбор)
15.jpg
и более сытные блюда - ризотто со спаржей и медальоны из телятины со спаржей и грибами в сливочном соусе 😍😋
13.jpg
🍴Есть и блюда без спаржи. Например, томатный гаспачо с крабом, обжаренный до хрустящей корочки сибас с кускусом
3.jpg
или ризотто с белыми грибами и ароматным трюфельным маслом.
7.jpg
При всей моей любви к рыбе и нелюбви к грибам, ризотто тут просто божественное! 😍😋👏
8.jpg
🍴 В летнем меню всего 2 десерта (🍰 фисташковый мильфей и 🍰 жареное мороженое).
5.jpg
Поэтому брать оба обязательно! 😍
17.jpg
Не пожалеете! 😋👍
24.jpg
🍴И, конечно же, освежающие безалкогольные и алкогольные напитки прекрасно дополнят летние блюда.
19.jpg
Рекомендую попробовать малиновый апероль или лавандовый лимонад.
16.jpg
🍴А еще тут есть колбасы и хлеб собственного приготовления, которые можно взять с собой
22.jpg
Немного интерьера первого этажа...
23.jpg
18.jpg
12.jpg
10.jpg
2.jpg
И веранда
14.jpg
Заглянули мы и на второй этаж
20.jpg
Но это уже совсем другая, клубная вечерняя тема...
25.jpg

Instagram
Tags: десерты, мясо и птица, напитки, овощи и зелень, рестораны, рыба и морепродукты, салаты
Subscribe

Posts from This Journal “рестораны” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments