?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Какой Новый Год без традиционных блюд: салата "Оливье", холодца/студня/заливного и разносолов? Так же подумали и в итальянском ресторане "Osteria di Campagna" и пригласили к себе шефа ресторана "Обломов" Павла Кириллова, чтобы разработать русское новогоднее меню, которое будет действовать до 15 января. Меню носит "говорящее" название - "Рассказы И.И. Обломова", а блюда напоминают о традиционном застолье.
коллаж.jpg
"Оливье" подается в пяти видах на одной тарелке: с подкопчённой утиной грудкой, пармской ветчиной, креветками, куриной грудкой и слабосоленым лососем. Это не только вкусно, но и очень красиво, на мой взгляд.
1.jpg
Нежный студень из говяжьей голени 12-часового томления подается с домашними хреном и горчицей.
7.jpg
Соленые грузди, белые грибы, маринованные овощи, малосольная селедочка с молодым картофелем и луком - все готовится прямо в ресторане.
11.jpg
3.jpg
Горячие блюда в новогоднем меню тоже на любой вкус - в нем и запеченая стерлядка,
5.jpg
и утиная ножка, которая подается с кармелизированными яблоками и тушеной квашенной капустой,
15.jpg
и покорившие меня томленые телячьи щечки с картофельным пюре с добавлением пармезана,
13.jpg
и пельмени с наваристым бульоном, который подается отдельно, как и сметана.
9.jpg
Ну, и как же без десерта? В "Osteria di Campagna" десертов предостаточно! Но специально для новогоднего меню Павел Кириллов предложил еще два лакомства: торт "Киевский" и варенье из молодых сосновых шишек. Потрясающе вкусно!
17.jpg
А если вы сладкоежка и вам этого мало, то попробуйте что-нибудь из основного меню 😉
21.jpg
Если же от традиционных новогодних блюд вы уже за праздничные дни устали, то в "Osteria di Campagna" стоит заглянуть на основное меню. И тут тоже есть, где разгуляться. Очень рекомендую пиццу на тончайшем тесте с большим количеством сыра, приготовленную в дровяной печи.
27.jpg
Или артишоки по-римски. Артишоки, кстати, поставляются в ресторан сырыми и блюдо готовится на месте от начала и до конца.
19.jpg
И, конечно, не откажите себе в рюмочке отменного домашнего лимончелло 😉
23.jpg
Что касается интерьера ресторана, то тут тоже есть, на что посмотреть.
14.jpg
8.jpg
Особенно, сейчас, когда все по-новогоднему украшено.
2.jpg
Тут и дровяной камин🔥, и плетеные кресла с мягкими подушками...
10.jpg
6.jpg
И стеллажи с баночками домашнего варенья 🍒(варят в ресторане), посудой и кучей мелочей...
22.jpg25.jpg
20.jpg
И много не ярких светильников - все это создает какой-то домашний уют...
4.jpg
Живые растения и новогодний декор дополняют эту картину.
18.jpg
26.jpg
Интерьер второго этажа "Osteria di Campagna" отличается от первого, но тут тоже уютно и светло.
16.jpg
Можно организовать корпоратив или с размахом отметить праздники
12.jpg
Напоминаю, что новогоднее меню будет действовать еще 10 дней - до 15 января!
24.jpg
И вас порадует не только меню и внутренний интерьер, но и оформление ресторана на улице
28.jpg
Ведь где еще можно увидеть такую интересную бутылочную елку 😉
29.jpg

Instagram

Posts from This Journal by “рестораны” Tag

  • Официальное открытие "Megobari"

    Сегодня Маросейка гуляет на вечеринке в честь официального открытия Megobari! 🥂💃🕺🥟🍷 Душевно, вкусно, гостеприимно и зажигательно! Песни и танцы, море…

  • "Viet Express" - знакомство с Вьетнамом

    Скажу честно, я практически ничего не знаю про вьетнамскую кухню. Да, и в заведениях с именно этой кухней я бывала от силы пару раз - чаще в…

  • Завтраки в "Touche"

    Вы любите завтракать в кафе и ресторанах? Я очень люблю! Особенно, когда никуда не спешишь и компания хорошая 😉 Иногда мы с девочками собираемся и…

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
annastorm
Jan. 6th, 2018 12:01 am (UTC)
Ёлка прекрасна, оливье надо пробовать,зато не треснешь как на новогоднем застолье
ruslanviktorov
Jan. 15th, 2018 04:51 am (UTC)
Как уютно и ёлка огонь)
( 2 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner