?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В конце июня вместе с другими кулинарными блогерами я побывала на встрече, положившей начало серии мероприятий проекта #живыерестораны, организованного совместно LiveJournal, Rambler и Афиша Рестораны. Проект направлен на то, чтобы кулинарные блогеры, фуд-фотографы, ресторанные критики, рестораторы и шеф-повара смогли пообщаться на общие темы, поделиться секретами и опытом в своей сфере, задать интересующие вопросы и получить ответы на них.
коллаж.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Мероприятие прошло в приятной обстановке ресторана Adri BBQ Restaurant в сопровождении легких закусок и напитков.
8.jpg
3.jpg
За кухню отвечала команда Адриана Кетгласа под руководством шеф-повара ресторана Андрея Жданова, а за вино - сомелье и составитель винной карты заведения Влада Лесниченко.
4.jpg13.jpg
2.jpg
7.jpg
Перед нами выступили и ответили на все интересующие нас вопросы:
- ресторатор, шеф-повар и владелец московских ресторанов Adri BBQ Restaurant, AQ Kitchen, AQ Chicken и Grand Cru by Adrian Quetglas, получивший мишленовскую звезду за свой ресторан на Майорке, Адриан Кетглас (Adrian Santiago Quetglas)
11.jpg
Он рассказал о том, как он начинал свой профессиональный путь, о идеальном меню и команде, о правильном делегировании полномочий
1.jpg
- ресторанный обозреватель Александр Ильин поделился секретами написания статей о ресторанах
6.jpg
- фудфотограф Дэвид Федулов рассказал об основах фуд-фотографии и приемах съемки еды
5.jpg
Ну, а после окончания встречи, нас провели по ресторану и мы смогли заглянуть во все его уголки
14.jpg15.jpg
10.jpg12.jpg
9.jpg

Instagram

Posts from This Journal by “мероприятия” Tag

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
(Deleted comment)
ruslanviktorov
Jul. 17th, 2017 07:18 pm (UTC)
А я вспомнил читал твой пост)
annastorm
Jul. 18th, 2017 03:14 pm (UTC)
Тебе понравилось?
( 3 comments — Leave a comment )

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner