?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Знаете, почему я так люблю ходить на мастер-классы в кулинарные студии? Понятное дело, чтобы научиться чему-то новому и познать интересные вкусы. Но больше всего мне нравится то, что там всегда царит атмосфера праздника! И не важно, выходной ли это или будний день, попадая туда, на несколько часов забываешь о времени, серости и холоде за окном и каких-то повседневных проблемах... И на прошлой неделе я открыла для себя еще одно место, где всегда царит праздничная атмосфера, где тепло, весело, интересно и вкусно каждый день. Это первая кулинарная студия в Москве - Accademia del Gusto, открывшаяся в 2006 году и специализирующаяся на итальянской кухне.
коллаж.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Но на этот раз мастер-класс был неожиданный - нас знакомили не с итальянской, а с сербской кухней.
3.jpg
Праздничная атмосфера отлично поднимает настроение.
18.jpg
Если так проходят обычные мастер-классы, представляю, насколько интересно тут можно отметить день рождения, корпоратив и любой другой праздник в компании родных, друзей или коллег
25.jpg
Шеф Виктор Чернов и су-шеф Сергей Говоров, под руководством которых мы готовили:
29.jpg
А готовили мы традиционные блюда сербской кухни. Шопский салат:
14.jpg
Суп "Чорба":
11.jpg
"Чевапчичи" (колбаски из 2х видов мяса, жареные на гриле) с печеным картофелем, икрой из баклажанов и маринованным луком:
2.jpg
И десерт "Кремпита":
9.jpg
И подо все это дегустировали сербское вино "Броjаница". Вина для вечера предоставила компания "Мистраль алко"
6.jpg
Покажу, как это было. Каждому нашлось, чем заняться
4.jpg
Т.к. нас было много, готовили сразу все блюда
20.jpg
Много ингредиентов нужно было почистить и нарезать
17.jpg
Запекался перец для салата и картофель на гарнир
21.jpg
Смешивали ингредиенты
16.jpg
Вырезали кружки теста для пирожных
19.jpg
И готовили 2 вида крема
15.jpg
27.jpg
А потом пирожные собирались
30.jpg
И этим можно заниматься коллективно
28.jpg
А параллельно варили суп
23.jpg13.jpg
12.jpg
24.jpg
И готовили колбаски и гарнир под них
7.jpg
31.jpg
Кстати, при приготовлении колбасок кишка не использовалась, что было для меня удивительно
26.jpg
Вуаля! Ужин готов! Всем приятного аппетита!
5.jpg
А в конце вечера был розыгрыш призов от спонсоров. Главные призы (капсульная кофемашина Capitani Espresso и 1 кг кофе EL ROMA) предоставила компании "MyHoreca". Но и мы не ушли без подарков - в качестве поощрительных призов все получили формы для запекания от Rondell.
Наши победители Инга kiki_morok и Илья:
10.jpg
Чудесный получился ужин/мастер-класс со старыми и новыми друзьями! Спасибо Accademia del Gusto за прекрасный вечер!
1.jpg

Instagram

Posts from This Journal by “мастер-класс” Tag

Comments

ziuk_cook_book
Nov. 28th, 2016 02:46 pm (UTC)
А мне десерт больше всего понравился ;) И салаты я такие люблю. Но вообще, все было вкусное! Вот только многовато - я еле доползла до дома и это при том, что суп и колбаски я до конца не доела :)))

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner