?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Этот салатик я уже давно заприметила у Олеси (o_lesyk). А недавно разжилась богатством - миндалем в пластинках. И муж принес просто гигантскую по размерам голубику. Так что однозначно, пора было попробовать салатик. И он оказался очень вкусным :)

 

Салат с черникой и миндалем (рецепт Олеси-o_lesyk)

Что нужно:
MIX-салат
1/2 чашка бальзамического уксуса
2 ст.л. ОМ
3 ст.л. сахара
1/2чашки свежей или замороженной черники
Миндаль в пластинках.
 
Приготовление:
1. Соединить чернику (если используете замороженную чернику, то ее предварительно разморозить), бальзамик, ОМ, сахар за 10-15 минут до подачи салата.
2. Выложить листья салата, полить заправкой и украсить пластинками миндаля.

Мои комментарии:
Вместо сахара я использовала мед. В остальном придерживалась рецепта.
 

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
alely
Sep. 14th, 2009 06:19 pm (UTC)
Марина а как это на вкус? сладко или нет?
ziuk_cook_book
Sep. 14th, 2009 06:22 pm (UTC)
Средне :) Салатные листья вполне нейтральны, а за счет голубики и меда придается сладкая нотка
elena_fialka
Sep. 14th, 2009 06:50 pm (UTC)
Мариш,представляю как вкусно:)))
ziuk_cook_book
Sep. 18th, 2009 09:20 pm (UTC)
Да, очень! :)
o_lesyk
Sep. 14th, 2009 07:07 pm (UTC)
Марина, голубика и правда гигантела:) ААА, я тоже хочу, но у нас уже нет, только привозная...
Тарелочки красивые! Салат красивый! Красивое фото!
ziuk_cook_book
Sep. 18th, 2009 09:22 pm (UTC)
Спасибо, Олесь! :) Мне этот твой салатик давно покоя не давал. Но в сезон черники у меня не было миндальных лепестков. А тут все очень удачно совпало - и миндаль, и голубика :)
Мне кажется, что и у нас уже привозная, хотя, по идее, еще и наша должна быть.
aylo
Sep. 14th, 2009 07:25 pm (UTC)
вау, красота какая!!!!
ziuk_cook_book
Sep. 18th, 2009 09:23 pm (UTC)
Спасибо! :)
lanamoskalyuk
Sep. 14th, 2009 07:27 pm (UTC)
Салат красивый!
ziuk_cook_book
Sep. 18th, 2009 09:23 pm (UTC)
И очень вкусный :)
evil_mimi
Sep. 15th, 2009 04:36 am (UTC)
Мариш! Безумно красиво...

ну-ка признавайся: где взяла миндальное богатство???
ziuk_cook_book
Sep. 18th, 2009 09:33 pm (UTC)
Признаюсь - купила в "Метро" :) А еще, говорят, что в "Ашане" есть, но мне там не попадался, хотя я и не особо искала
evil_mimi
Sep. 19th, 2009 06:57 am (UTC)
хммм...терновый куст Ашан - мой дом родной! Я там ни разу не встречала...надо в Метро заехать
donna_sol
Sep. 15th, 2009 05:08 am (UTC)
ого, какие ягоды! )))
ziuk_cook_book
Sep. 18th, 2009 09:33 pm (UTC)
Супер-гиганты :)))
a_krol_cookbook
Sep. 15th, 2009 12:50 pm (UTC)
Марин, классный салат! мы как раз похожий ели на мой ДР, только без миндаля, зато кроме черники/голубики ещё ежевика там была, и заправка - не сладкая. вот он, кстати: http://farm4.static.flickr.com/3461/3918815290_dcf00e9edb.jpg )))
такие мисочки милые! они маленькие. да?
ziuk_cook_book
Sep. 18th, 2009 09:36 pm (UTC)
А ты уже выкладывала рецепт? Интересно, что за заправка :)
Мисочки небольшие, но я не сказала бы, что они совсем маленькие
a_krol_cookbook
Sep. 21st, 2009 06:56 am (UTC)
да нет, я как-то не планировала этот рецепт выкладывать. если тебе интересно, так напишу))
там был какой-то салатный микс, кажется, рукола с мангольдом + ежевика + голубика. заправка - оливковое масло с тёмным бальзамическим уксусом, соль, смесь 4х перцев.
dvoevnore
Sep. 15th, 2009 06:40 pm (UTC)
миндаль в лепестках недавно был случайно обнаружен в ашане...
ziuk_cook_book
Sep. 18th, 2009 09:37 pm (UTC)
Надо же! А я в Ашане вообще часто теряюсь - там все как-то бестолково организовано (ИМХО) :) В каком отделе должен быть этот миндаль?
dvoevnore
Sep. 20th, 2009 07:24 am (UTC)
в нашем теплостанском там, где сахар, мука, дрожжи, там есть и украшения для тортов, в том числе и миндальные лепестки
nak33
Sep. 18th, 2009 05:03 am (UTC)
Еще, наверное, будет неплохо с йогуртом...
ziuk_cook_book
Sep. 18th, 2009 09:38 pm (UTC)
Думаю, да - с йогуртом хорошо должно быть
cook_inspire
Aug. 23rd, 2010 05:26 am (UTC)
понравилось, сделаю))
( 24 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner