Марина (ziuk_cook_book) wrote,
Марина
ziuk_cook_book

Category:

Шляпки шампиньонов, фаршированные креветками и персиками, под шафрановым соусом

Еще один вкусный рецепт Светланы (sarsmis).

 

Шляпки шампиньонов, фаршированные креветками и персиками, под шафрановым соусом (рецепт Светы-sarsmis)

Что нужно:
6 шампиньонов
6 креветок
несколько ломтиков персика (абрикосов, ананасов)
50 г жирных сливок
50 г тертого сыра
шепотка шафрана
зеленый лук
соль, перец по вкусу

                            

Приготовление:
У грибов удалить ножки и перегородки. Сбрызнуть шляпки оливковым маслом, посолить и поперчить внутри.
Для соуса смешать сливки с шафраном, измельченным луком и тертым сыром.
В каждую шляпку положить по креветке и ломтику персика, залить соусом. Поставить в разогретую до 200 С духовку минут на 7 до зарумянивания.
Tags: old, Новый Год, грибы, закуски, рецепты друзей, рыба и морепродукты, соус, сыр
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments