?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Фото дня

Порой так хочется поснимать что-то самое простое... Вот, как тут:
натюрморт.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Instagram

Posts from This Journal by “яйца” Tag

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
sister_lu
Mar. 16th, 2016 05:48 am (UTC)

Кстати, да. Пора шелуху собирать :)

ziuk_cook_book
Mar. 16th, 2016 11:47 am (UTC)
Яйца красить шелухой будешь? А я сама ни разу не красила, хотя, помню, что в детстве папа именно шелухой красил. И еще веточки петрушки ниточкой привязывал, чтобы узоры сделать
sister_lu
Mar. 16th, 2016 11:52 am (UTC)
Я люблю красить только шелухой. А потом раскрашиваю кисточкой. Сегодня положила в пакетик шелуху с первой луковицы.
ziuk_cook_book
Mar. 16th, 2016 11:58 am (UTC)
Вот я что-то не подумала... Вчера 3 луковицы порезала, а шелуху выкинула. А какая лучше - от обычного лука или от красного? Расскажи технологию окрашивания, плз.
sister_lu
Mar. 16th, 2016 12:09 pm (UTC)
От красного лука более концентрированный раствор получается. Цвет у яиц будет очень темный. Я иногда добавляю, если шелухи мало и она бледная.
На десяток яиц надо шелухи примерно обычный целофановый пакетик не туго набитый. Сначала я варю яйца. Как обычно вкрутую. Которые лопнули - красить не буду. Прячу в холод. Они пойдут на какой-нить салат. Беру шелуху, заливаю холодной водой и варю ее недолго. Потом она еще постоит немного, получится такая ядреная заварка. Шелуху вытаскиваю, а в заварку опускаю целые яйца. И они там лежат, пока не покраснеют. Обычно кладу их на ночь. Утром достаю и аккуратно раскладываю на решетку. Нельзя их тереть. Может смазаться окрас. Как высохнут - раскрашиваю или смазываю маслом растительным. После этого они не пачкают руки и не смазываются.

Раньше я оставляла прямо в шелухе их на ночь, но там где прикасались лепестки шелухи были пятнышки. А, еще, яйца надо очень аккуратно пальцем поворачивать в луковой заварке, потому что то место, где яйцо касается дна кастрюли будет светлое маленькое пятнышко. И когда друг друга касаются - тоже самое. Но если пятна не важны, то можно не заморачиваться с этим.
ziuk_cook_book
Mar. 16th, 2016 12:19 pm (UTC)
Т.е. в холодную "заварку" кладешь и не надо их в ней варить? А яйца берешь белые или бежевые тоже подойдут?
sister_lu
Mar. 16th, 2016 12:22 pm (UTC)
В холодную, можно в теплую. И больше не варю. Яйца же уже сварены.
Крашу и белые, и бежевые. Бежевые чуть темнее получаются. Но красятся нормально. В этом году хочу покрасить перепелиные. Уж больно они красивые.
ziuk_cook_book
Mar. 16th, 2016 12:35 pm (UTC)
Спасибо! Тоже попробую :)
manyasha_p
Mar. 16th, 2016 11:32 am (UTC)
Как классно. Я вчера заглянула в корзинку с красным луком, а он там так прилично пророс. Вот думаю, надо бы сфоткать в рустикальном стиле ))
ziuk_cook_book
Mar. 16th, 2016 11:53 am (UTC)
У меня, кстати, тоже на балконе красный лук пророс. Причем, такой он темно-зеленый, красивый. Но, к сожалению, сама луковица подгнила, на фото заметно будет. Так что будет съеден без фотосессии :) А вот от чеснока я такой подлянки не ожидала - сунулась за ним, а он весь в рост пошел. Пришлось срочно в магазин за новым бежать. Ну, хоть в качестве фотомодели сгодился :)
manyasha_p
Mar. 16th, 2016 08:29 pm (UTC)
Можно сделать дарк-фото, подсветить только перья у лука ))
ziuk_cook_book
Mar. 22nd, 2016 01:07 pm (UTC)
Можно... Но я-то буду знать, что он подгнил :)))
marusik02
Mar. 16th, 2016 12:52 pm (UTC)
Объемно получилось, с перспективой. Красиво!
ziuk_cook_book
Mar. 22nd, 2016 01:06 pm (UTC)
Спасибо, Марина!
alisa_the_cat
Mar. 16th, 2016 05:30 pm (UTC)
эмалированная посуда! ретро такое :) хотя и сейчас ее делают и продают везде
ziuk_cook_book
Mar. 22nd, 2016 01:12 pm (UTC)
Скажу по секрету, ретро тут только кружка - от бабушки досталась :) А ковшик и мисочка - новодел, купила пару месяцев назад в хозяйственном магазине. По качеству, в принципе, такие же - не Китай, наши. Правда, конечно, нет тех самых колоритных сколов, которые образовываются с годами :)
alisa_the_cat
Mar. 22nd, 2016 03:06 pm (UTC)
ну, пусть тогда посуда служит годы и тогда будет уже настоящее ретро со сколами :)
ziuk_cook_book
Mar. 23rd, 2016 08:28 pm (UTC)
:))) Спасибо!
agro_al
Mar. 17th, 2016 11:54 am (UTC)
чудесно Маринчик фото!
ziuk_cook_book
Mar. 22nd, 2016 01:15 pm (UTC)
Спасибо большое!
maria_kitchen
Mar. 17th, 2016 05:11 pm (UTC)
как у тебя атмосферно))
ziuk_cook_book
Mar. 22nd, 2016 01:15 pm (UTC)
Спасибо, Машуня!
simysia
Mar. 17th, 2016 10:14 pm (UTC)
волшебный свет!
ziuk_cook_book
Mar. 22nd, 2016 01:21 pm (UTC)
Спасибо, Юля!
( 24 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner