Марина (ziuk_cook_book) wrote,
Марина
ziuk_cook_book

Category:

Феттучине с чесночной крошкой и беконом

Как и обещала, сегодня новое блюдо. Впервые в этом году фотографировала то, что приготовила. Кажется, что даже разучилась :) Кстати, на фото одна из новых тарелок...
Этот рецепт в нескольких вариациях я нашла у Маши (maria_kitchen) и давно собиралась сделать. Сначала хотела полностью приготовить по ее рецепту - с чили и анчоусами, но у меня была открыта пачка бекона и я решила внести изменения и сделать пасту с беконом. Получилось очень вкусно. Машуня, спасибо за рецепт! Буду пробовать еще и в твоих вариантах. А сейчас дам уже измененный рецепт.
паста.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Феттучине с чесночной крошкой и беконом

Что нужно:
феттучине
6 ст.л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
несколько полосок бекона
100 г хлебных крошек / панировочных сухарей
несколько веточек петрушки
тертый пармезан

Приготовление:
2 зубчика чеснока измельчить и смешать с хлебными крошками. Бекон порезать мелкими кусочками. В сотейнике разогреть оливковое масло. Обжарить бекон до хрустящего состояния вместе с оставшейся целой долькой чеснока, затем чеснок удалить. В сотейник всыпать хлебные крошки, помешивая готовить, пока они не станут золотистыми. По необходимости можно добавить еще оливкового масла. Сварить феттучине согласно инструкции на упаковке, слить воду. Выложить пасту в сотейник, быстро перемешать. Подавать, посыпав петрушкой. Я еще при подаче посыпала тертым пармезаном, но на фото его забыла :)

Instagram
Tags: крупы и макаронные изделия, мясо и птица, рецепты друзей
Subscribe

Posts from This Journal “крупы и макаронные изделия” Tag

  • Паста-бар Farro

    Пасту я люблю всегда, везде и при любой погоде. Но в холодное время года это моё особенно любимое блюдо 🍝💞 Недавно побывала в очень интересном…

  • "Margarita bistro"

    "Она приходила, и первым долгом надевала фартук, и в узкой передней, где находилась та самая раковина, которой гордился почему-то бедный…

  • Постное меню в "Кафе Дружба. Мануфактура еды"

    Впереди ещё три недели Великого поста, поэтому, думаю, многим по-прежнему актуальны постные блюда. В этот раз решили разведать, какое меню для…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 37 comments