?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Как и обещала, сегодня новое блюдо. Впервые в этом году фотографировала то, что приготовила. Кажется, что даже разучилась :) Кстати, на фото одна из новых тарелок...
Этот рецепт в нескольких вариациях я нашла у Маши (maria_kitchen) и давно собиралась сделать. Сначала хотела полностью приготовить по ее рецепту - с чили и анчоусами, но у меня была открыта пачка бекона и я решила внести изменения и сделать пасту с беконом. Получилось очень вкусно. Машуня, спасибо за рецепт! Буду пробовать еще и в твоих вариантах. А сейчас дам уже измененный рецепт.
паста.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Феттучине с чесночной крошкой и беконом

Что нужно:
феттучине
6 ст.л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
несколько полосок бекона
100 г хлебных крошек / панировочных сухарей
несколько веточек петрушки
тертый пармезан

Приготовление:
2 зубчика чеснока измельчить и смешать с хлебными крошками. Бекон порезать мелкими кусочками. В сотейнике разогреть оливковое масло. Обжарить бекон до хрустящего состояния вместе с оставшейся целой долькой чеснока, затем чеснок удалить. В сотейник всыпать хлебные крошки, помешивая готовить, пока они не станут золотистыми. По необходимости можно добавить еще оливкового масла. Сварить феттучине согласно инструкции на упаковке, слить воду. Выложить пасту в сотейник, быстро перемешать. Подавать, посыпав петрушкой. Я еще при подаче посыпала тертым пармезаном, но на фото его забыла :)

Instagram

Posts from This Journal by “крупы и макаронные изделия” Tag

Comments

( 37 comments — Leave a comment )
annastorm
Jan. 14th, 2016 10:03 pm (UTC)
Вкусно выглядит и у меня как раз немного бекона в холодильнике. А тарелка классная, теплая такая. Вы специально для фото тарелки приобретаете?
ziuk_cook_book
Jan. 15th, 2016 01:14 pm (UTC)
Тарелки чаще всего покупаю специально - по 1-2 шт. для съемки :) А то ж разориться можно :))) А посуду для готовки (формы, горшочки, кастрюльки и прочее) использую и в обычной жизни
(no subject) - annastorm - Jan. 15th, 2016 05:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Jan. 19th, 2016 02:39 pm (UTC) - Expand
dimakorban
Jan. 15th, 2016 12:15 am (UTC)
Да, неплохое блюдо)
ziuk_cook_book
Jan. 15th, 2016 01:15 pm (UTC)
И вариаций много - бекон, оливки, анчоусы, чили, вяленые томаты - все, что душа пожелает :)
olgavb_osa
Jan. 15th, 2016 10:20 am (UTC)
Мне, наверное, с беконом бы понравилось больше!) Тарелка классная.)
ziuk_cook_book
Jan. 15th, 2016 01:20 pm (UTC)
Оль, я думаю, что основное тут - обжаренные крошки и чеснок, а все остальное можно варьировать в соответствии с личными предпочтениями. Там у Маши еще вариант с вялеными томатами был. Мне кажется, не плохо будет с баклажанами...
Тарелку для пасты очень хотела! :) Теперь у меня их 2 - эта и светлая с зеленоватым оттенком. Но я еще о синей мечтаю. Пока не попадалась она мне нигде
natapovarenok
Jan. 15th, 2016 10:49 am (UTC)
Вкусное сытное блюдо!
ziuk_cook_book
Jan. 15th, 2016 01:22 pm (UTC)
Да, очень сытно получилось! Еще ж и сыр был. Я сначала переживала, что мало пасты сварила - вот эту порцию, что на фото, нам с мужем на двоих. А когда доели, поняла, что достаточно - нормально наелись и не было перебора :)
agro_al
Jan. 15th, 2016 11:11 am (UTC)
Маринчик, чудесная паста!
ziuk_cook_book
Jan. 15th, 2016 01:45 pm (UTC)
Только, зараза, выкладываться красиво не желает :) Так я с ней вчера намучалась! И все равно не получилось. Прям хоть на курсы по выкладыванию пасты идти :)))
(no subject) - agro_al - Jan. 15th, 2016 04:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Jan. 19th, 2016 02:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Jan. 20th, 2016 06:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Jan. 20th, 2016 02:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Jan. 20th, 2016 02:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Jan. 20th, 2016 03:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Jan. 20th, 2016 03:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Jan. 20th, 2016 04:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Jan. 20th, 2016 04:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Jan. 20th, 2016 08:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Jan. 21st, 2016 03:26 am (UTC) - Expand
cook_inspire
Jan. 15th, 2016 11:32 am (UTC)
Тарелка ну просто создана для пасты, а паста получилась прекрасная!:)))
ziuk_cook_book
Jan. 15th, 2016 01:49 pm (UTC)
Так она и есть - специально для пасты :) Это одна из двух, о которых я тебе писала...
Паста вкусная, но никак я не научусь ее красиво выкладывать :( Кручу-верчу, а все без толку. Вчера уже феттучини ломаться стали от моих усердий :)))
(no subject) - cook_inspire - Jan. 18th, 2016 09:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Jan. 19th, 2016 02:42 pm (UTC) - Expand
manyasha_p
Jan. 15th, 2016 04:48 pm (UTC)
Не могу пройти мимо пасты, тем более такой аппетитной!
ziuk_cook_book
Jan. 19th, 2016 02:44 pm (UTC)
Вот и я мимо пасты ни за что не пройду :) А у Маши такой выбор, что долго размышляла, с какой начать пробу :)
maria_kitchen
Jan. 15th, 2016 04:55 pm (UTC)
ура, ты ее приготовила:) чудесная тарелка, да!))
ziuk_cook_book
Jan. 19th, 2016 02:45 pm (UTC)
Таки да! :))) А сколько у меня еще твоих рецептов в очереди! :)
silverina1
Jan. 17th, 2016 06:41 pm (UTC)
Это очень вкусно)
ziuk_cook_book
Jan. 19th, 2016 02:47 pm (UTC)
Точно, Лена! И с моей любовью к пасте новый соус всегда актуален :)
svitla_4ok
Jan. 19th, 2016 09:46 pm (UTC)
Вкусно как!
ziuk_cook_book
Jan. 20th, 2016 02:02 pm (UTC)
Очень! Вот, вроде, странное сочетание - мучное изделие с мучным, но ведь работает! :) Теперь надо попробовать пасту с картофельным соусом - говорят, тоже вкусно :)
nata_vkusidey
Jan. 20th, 2016 04:17 pm (UTC)
О, представляю КАК это вкусно! Очень соблазнительно)
ziuk_cook_book
Jan. 20th, 2016 08:49 pm (UTC)
Это вкусно и необычно! :) Мучное с мучным - это неожиданное сочетание
( 37 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner