?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

И снова понравившийся нам рецепт от Тани (olsanka).  Колбаски настолько аппетитные, что пришлось готовить их вне очереди, хотя меню уже и было распланировано на неделю.

 

Колбаски с черри в бальзамическом соусе (рецепт от Тани-olsanka)

Что нужно:
6-7 подкопченых колбасок (типа охотничьих)
2 большие луковицы (лучше фиолетовые)
400г помидорок черри
4 ст.л. бальзамического уксуса
6 зубчиков чеснока
4 ст.л. оливкового масла
пучок базилика (листья)
перец
соль

                            

Приготовление:
Включить духовку на 170оС. Лук разрезать на несколько долек, как арбуз, чеснок - тонкими пластинками. Посолить, поперчить, полить ОМ, выложить в форму для запекания. Туда же уложить колбаски, рапределив лук между ними равномерно. Поставить запекаться на 15 минут.
Затем сверху выложить помидоры, сбрызнуть все уксусом, и перемешать, чтобы все было покрыто соусом из масла и уксуса. Короче, понятно, да? Писать дольше, чем делать:))
Через 10-15 минут, когда помидоры запекутся, достать форму из духовки и посыпать базиликом. Вуаля!:))

                            

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
evil_mimi
Aug. 18th, 2009 05:05 pm (UTC)
ещё раз облизнусь...ведь совсем простой рецепт, но не уверена, что у меня колбаски доживут до запекания :)
ziuk_cook_book
Aug. 18th, 2009 07:11 pm (UTC)
А ты купи сразу много колбасок - хоть сколько-нибудь доживут :)))
evil_mimi
Aug. 18th, 2009 07:12 pm (UTC)
мысль)))
( 3 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner