?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Творожные булочки

Сегодня выражаю благодарность сразу двум девочкам за чудесные творожные булочки. Рецепт этих булочек придумала Ксюша (sonja_ksu), а познакомилась с ним я в ЖЖурнале Иры (imungu). Ксюша, Ира, спасибо вам за это! Изначально булочки не сладкие, но мне творожная выпечка нравится в сладком варианте, поэтому я добавила сюда обычный и ванильный сахар. Правда, получилось не настолько сладко, как я хотела, так что в следующий раз возьму сахара значительно больше. Приведу рецепт со своими изменениями
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Творожные булочки

Что нужно на 8 небольших булочек:
180 г творога (у меня был 18%)
50 г сливочного масла
1 яйцо
1,5 ч.л разрыхлителя
200 г муки
1 ст.л сахара
0,5 ст.л. ваниьного сахара

Приготовление:
Масло растопить и охладить немного. Смешать творог, яйцо, масло, сахар. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Быстро замесить тесто. Тесто достаточно мягкое, чуть липкое. Раскатать колбаской и разрезать на 8 частей. Скатать круглые булочки. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.
Мои комментарии:
Даже мне, кто с выпечкой на "Вы", удались эти булочки.
Как я уже написала, сахара мне не хватило. Поэтому я ела булочки с моим любимым вареньем - из шелковицы

Posts from This Journal by “выпечка” Tag

  • Десерты в "Кафе Дружба. Мануфактура еды"

    О " Кафе Дружба. Мануфактура еды" я уже рассказывала ранее. Сначала мы с Таней tad7 заглянули сюда впервые на летнее меню.…

  • Грузинский винный бар "Megobari"

    Давно не писала про грузинскую кухню при том, что она остается по-прежнему популярной и любимой. Ещё в сентябре обещала вам рассказать про меню…

  • Завтраки в "Touche"

    Вы любите завтракать в кафе и ресторанах? Я очень люблю! Особенно, когда никуда не спешишь и компания хорошая 😉 Иногда мы с девочками собираемся и…

Comments

ziuk_cook_book
Sep. 20th, 2015 11:15 pm (UTC)
Вот, опять ты меня чему-то новому учишь! Я никогда не морозила творог, а ведь это нужная опция! :)
svitla_4ok
Sep. 21st, 2015 09:13 pm (UTC)
Ну вот, теперь будешь морозить) Очень удобно - я сразу все, что не съедено свежим, раскладываю по пакетам или лоткам, и в морозилку. После разморозки он совершенно как свежий - не только в выпечку, но и просто так есть можно
ziuk_cook_book
Sep. 22nd, 2015 02:03 pm (UTC)
Оказывается, моя мама тоже замораживает. А я даже не знала об этом :) Просто я сама творог не особо ем и поэтому у меня его много не бывает. Но перед Пасхой или для выпечки не плохо иметь под рукой

Latest Month

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner