?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Творожные булочки

Сегодня выражаю благодарность сразу двум девочкам за чудесные творожные булочки. Рецепт этих булочек придумала Ксюша (sonja_ksu), а познакомилась с ним я в ЖЖурнале Иры (imungu). Ксюша, Ира, спасибо вам за это! Изначально булочки не сладкие, но мне творожная выпечка нравится в сладком варианте, поэтому я добавила сюда обычный и ванильный сахар. Правда, получилось не настолько сладко, как я хотела, так что в следующий раз возьму сахара значительно больше. Приведу рецепт со своими изменениями
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Творожные булочки

Что нужно на 8 небольших булочек:
180 г творога (у меня был 18%)
50 г сливочного масла
1 яйцо
1,5 ч.л разрыхлителя
200 г муки
1 ст.л сахара
0,5 ст.л. ваниьного сахара

Приготовление:
Масло растопить и охладить немного. Смешать творог, яйцо, масло, сахар. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Быстро замесить тесто. Тесто достаточно мягкое, чуть липкое. Раскатать колбаской и разрезать на 8 частей. Скатать круглые булочки. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.
Мои комментарии:
Даже мне, кто с выпечкой на "Вы", удались эти булочки.
Как я уже написала, сахара мне не хватило. Поэтому я ела булочки с моим любимым вареньем - из шелковицы

Posts from This Journal by “выпечка” Tag

  • Десерты в "Кафе Дружба. Мануфактура еды"

    О " Кафе Дружба. Мануфактура еды" я уже рассказывала ранее. Сначала мы с Таней tad7 заглянули сюда впервые на летнее меню.…

  • Грузинский винный бар "Megobari"

    Давно не писала про грузинскую кухню при том, что она остается по-прежнему популярной и любимой. Ещё в сентябре обещала вам рассказать про меню…

  • Завтраки в "Touche"

    Вы любите завтракать в кафе и ресторанах? Я очень люблю! Особенно, когда никуда не спешишь и компания хорошая 😉 Иногда мы с девочками собираемся и…

Comments

aerolga
Sep. 17th, 2015 03:00 am (UTC)
Я уже тоже растрезвонила этот рецепт своим близким и сама записала эти булочки в фавориты, насколько мало трудозатрат и насколько впечатляющий результат!!! И даже на следующий день они не черствые а мягкие и нежные!!!
ziuk_cook_book
Sep. 17th, 2015 07:48 am (UTC)
Да, я тоже люблю, когда все просто и без лишних телодвижений :)
А Вы сладкий или несладкий вариант готовите?
aerolga
Sep. 17th, 2015 07:51 am (UTC)
Я слегка сладкий)))) для бутерброда с сыром и просто с маслом. Прощай фигура))))
ziuk_cook_book
Sep. 18th, 2015 09:30 am (UTC)
Да, ладно уж! От одной булочки с сыром и маслом фигура не пострадает :)
aerolga
Sep. 18th, 2015 09:36 am (UTC)
В том то и подвох, что на одной сложно остановиться))))
ziuk_cook_book
Sep. 18th, 2015 09:42 am (UTC)
Ну, да, соглашусь :))) Минимум 2! :)

Latest Month

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner