?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Творожные булочки

Сегодня выражаю благодарность сразу двум девочкам за чудесные творожные булочки. Рецепт этих булочек придумала Ксюша (sonja_ksu), а познакомилась с ним я в ЖЖурнале Иры (imungu). Ксюша, Ира, спасибо вам за это! Изначально булочки не сладкие, но мне творожная выпечка нравится в сладком варианте, поэтому я добавила сюда обычный и ванильный сахар. Правда, получилось не настолько сладко, как я хотела, так что в следующий раз возьму сахара значительно больше. Приведу рецепт со своими изменениями
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Творожные булочки

Что нужно на 8 небольших булочек:
180 г творога (у меня был 18%)
50 г сливочного масла
1 яйцо
1,5 ч.л разрыхлителя
200 г муки
1 ст.л сахара
0,5 ст.л. ваниьного сахара

Приготовление:
Масло растопить и охладить немного. Смешать творог, яйцо, масло, сахар. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Быстро замесить тесто. Тесто достаточно мягкое, чуть липкое. Раскатать колбаской и разрезать на 8 частей. Скатать круглые булочки. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.
Мои комментарии:
Даже мне, кто с выпечкой на "Вы", удались эти булочки.
Как я уже написала, сахара мне не хватило. Поэтому я ела булочки с моим любимым вареньем - из шелковицы

Posts from This Journal by “выпечка” Tag

  • Завтраки в "Touche"

    Вы любите завтракать в кафе и ресторанах? Я очень люблю! Особенно, когда никуда не спешишь и компания хорошая 😉 Иногда мы с девочками собираемся и…

  • Ресторан грузинской кухни "Хинкали. Вино. Мимино"

    Кто смотрел мои сториз в инсте, в курсе, что я в отпуске побывала на Кавказе. А в ожидании поездки начала погружаться в местный колорит уже в Москве.…

  • Завтраки во "Владивостоке 3000"

    А давайте поговорим о завтраках? Если что, на часы я смотрела и прекрасно знаю, что сейчас не утро 😂 Но заговорила про завтраки именно сейчас не…

Comments

( 40 comments — Leave a comment )
aerolga
Sep. 17th, 2015 03:00 am (UTC)
Я уже тоже растрезвонила этот рецепт своим близким и сама записала эти булочки в фавориты, насколько мало трудозатрат и насколько впечатляющий результат!!! И даже на следующий день они не черствые а мягкие и нежные!!!
ziuk_cook_book
Sep. 17th, 2015 07:48 am (UTC)
Да, я тоже люблю, когда все просто и без лишних телодвижений :)
А Вы сладкий или несладкий вариант готовите?
(no subject) - aerolga - Sep. 17th, 2015 07:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Sep. 18th, 2015 09:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - aerolga - Sep. 18th, 2015 09:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Sep. 18th, 2015 09:42 am (UTC) - Expand
agro_al
Sep. 17th, 2015 09:15 am (UTC)
Чудесные булочки,а варенье это и мое любимое))
ziuk_cook_book
Sep. 18th, 2015 09:29 am (UTC)
Спасибо! Армине, а у вас своя шелковица растет или ты покупаешь? Не знаешь, совсем ее не перевозят? Очень люблю эти ягоды и все, что из них, но когда-то в Сочи нам сказали, что ягоды не годятся к транспортировке совсем :( Да, и варенье у нас можно найти только в армянском магазинчике - нигде в супермаркетах не видела
cook_inspire
Sep. 17th, 2015 10:37 am (UTC)
Творожная выпечка такая вкусная! Я делала несладкие булочки, не из белой муки конечно, но вот по структуре и по вкусу это было самое лучшее)))
ziuk_cook_book
Sep. 18th, 2015 09:31 am (UTC)
А я впервые попробовала сама испечь творожные булочки :) Ты их в несладком варианте просто так ела или с чем-то?
(no subject) - cook_inspire - Sep. 18th, 2015 12:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Sep. 18th, 2015 03:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - cook_inspire - Sep. 18th, 2015 04:37 pm (UTC) - Expand
olgavb_osa
Sep. 17th, 2015 11:05 am (UTC)
О, я такие тоже делаю иногда, классные!)))
ziuk_cook_book
Sep. 18th, 2015 09:33 am (UTC)
Оль, судя по всему, уже многие делали. Одна я так подзадержалась :))) А ты их в каком виде делаешь - в сладком или нет?
(no subject) - olgavb_osa - Sep. 18th, 2015 09:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Sep. 18th, 2015 09:41 am (UTC) - Expand
gulya_fotomama
Sep. 17th, 2015 01:40 pm (UTC)
тоже надо попробовать! Творожную выпечку люблю!
ziuk_cook_book
Sep. 18th, 2015 09:34 am (UTC)
Ой, Гуля, хоть кто-то их еще не пробовал :) А то все уже попробовали и я думала, что самая последняя. Попробуй - возни с ними никакой, а результат отличный!
agro_al
Sep. 18th, 2015 09:49 am (UTC)
вот это да) варенье я такое не пробовала.. а вот в свежем виде шелковицу обожаю))
ziuk_cook_book
Sep. 18th, 2015 03:26 pm (UTC)
Я шелковицу тоже обожаю! Как мне кажется, легко ведро слопаю :) А варенье тоже очень вкусное. И еще есть шелковичный соус, типа, наршараба - дошаб называется
(no subject) - agro_al - Sep. 18th, 2015 05:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Sep. 19th, 2015 10:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Sep. 19th, 2015 03:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Sep. 19th, 2015 10:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Sep. 20th, 2015 08:34 am (UTC) - Expand
livejournal
Sep. 18th, 2015 11:09 am (UTC)
Творожные булочки
Пользователь tanechka_gentle сослался на вашу запись в своей записи «Творожные булочки» в контексте: [...] Оригинал взят у в Творожные булочки [...]
svitla_4ok
Sep. 20th, 2015 08:03 pm (UTC)
О, я тоже эти булочки пекла. Надо, кстати, снова испечь - творог в морозилке лежит
ziuk_cook_book
Sep. 20th, 2015 11:15 pm (UTC)
Вот, опять ты меня чему-то новому учишь! Я никогда не морозила творог, а ведь это нужная опция! :)
(no subject) - svitla_4ok - Sep. 21st, 2015 09:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Sep. 22nd, 2015 02:03 pm (UTC) - Expand
imungu
Sep. 22nd, 2015 02:03 pm (UTC)
Я тоже эти булочки сладкими делаю ))
ziuk_cook_book
Sep. 22nd, 2015 05:37 pm (UTC)
Сладкоежки мы с тобой :)
natalikka
Sep. 25th, 2015 09:12 am (UTC)
Надо попробовать. Интересные.
ziuk_cook_book
Sep. 25th, 2015 10:25 am (UTC)
Как выяснилось, многие девочки эти булочки делают уже давно. А я только-только испекла
culina_life
Sep. 27th, 2015 09:41 am (UTC)
Прелестные булочки, Мариш!
ziuk_cook_book
Sep. 27th, 2015 10:44 am (UTC)
Спасибо, Ириш! Я тоже на их внешний вид сразу же купилась - такие они ровненькие и симпатичные :)
livejournal
Jun. 21st, 2016 01:40 pm (UTC)
No title
Пользователь mettiss сослался на вашу запись в своей записи «No title» в контексте: [...] ки. Сахара мне не хватило. Поэтому я ела булочки с моим любимым вареньем - из шелковицыисточник [...]
( 40 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner