?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ягоды

Погода в эти выходные не очень-то радует. Зато радует, что на рынке стало появляться все больше и больше сезонных овощей, зелени и ягод. Уже появилась вишня и потихоньку появляется малина. Скоро наедимся ими в свежем виде и можно будет варить конфитюры, варенья и джемы, печь ароматные пироги, делать легкие сорбеты и десерты, заготавливать витамины в морозилке. А пока просто будем наслаждаться видом и вкусом первых свежих ягод
ягоды.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Posts from This Journal by “фрукты и ягоды” Tag

  • Дачное

  • Абрикосы

    В этом году в отпуске попали на самый сезон абрикосов. В Ростове-на-Дону и в Таганроге деревья и земля под ними буквально усыпаны яркими и ароматными…

  • Лето. Ягоды-плоды

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
i_muminov
Jun. 28th, 2015 01:26 pm (UTC)
Ягоды все отборные, у нас тоже малина появилась, но какая-то маленькая, мятая готовить с неё ничего не хочется, разве что протереть с сахаром))
ziuk_cook_book
Jun. 28th, 2015 04:06 pm (UTC)
Ну, это ж еще первые ягоды. Чуть позже появятся крупные и красивые, которые приятно и так есть и что-то готовить из них.
Кстати, чем моложе куст, тем крупнее на нем ягоды
i_muminov
Jun. 28th, 2015 04:55 pm (UTC)
Будем ждать))
Спасибо, за интересную информацию!
ziuk_cook_book
Jun. 28th, 2015 10:32 pm (UTC)
Для меня это тоже было неожиданно :) Как оказалось, малина быстро вырождается. Она, конечно, плодоносит из года в год, но ягоды мельчают и приближаются по размеру к дикой
i_muminov
Jun. 29th, 2015 10:41 am (UTC)
Малина вроде бы идёт как сорняк... как впрочем и хрен, топинамбур. Малина любит чтобы её вовремя поливали, много воды. Как-то выращивал на огороде, но она быстро одичала((
manyasha_p
Jun. 28th, 2015 01:57 pm (UTC)
Погода у нас совсем не летняя - льет, как из ведра... А так хочется солнца.
ziuk_cook_book
Jun. 28th, 2015 05:37 pm (UTC)
У нас под вечер распогодилось - даже солнышко вылезло! Но сейчас надвигается такая черная туча, что аж страшно! Сразу вспоминается фильм "Послезавтра" :)
manyasha_p
Jun. 28th, 2015 07:37 pm (UTC)
У меня во время непогоды тоже ассоциации с фильмами-катастрофами возникают )) Хотя, я люблю сильную грозу и разгар стихии, но когда они кратковременны ))
ziuk_cook_book
Jun. 28th, 2015 10:30 pm (UTC)
И я люблю! Когда была маленькая, бабушка всегда во время грозы закрывала все окна и выключала электроприборы. Но мне при этом очень хотелось выглянуть на улицу, послушать шум дождя и грохот грома, посмотреть на вспышки молнии. Сейчас я закрываю окна только при условии, что дождь косой и в окна заливает. Но долгую грозу я не люблю, как и ты - приятнее, когда она проходит быстро и тут же появляются такие приятные в жару ощущение и запах свежести!
culina_life
Jun. 28th, 2015 02:06 pm (UTC)
Мне только что дочка принесла корзинку малины от бабушки:) Лето всё же благодать!:)
Если конечно хорошая погода, чего и желаю, Мариш, пусть распогодится на тепло!
ziuk_cook_book
Jun. 28th, 2015 05:38 pm (UTC)
И не говори, Ириш! :) Столько всего вкусного и свежего!
Спасибо!
svitla_4ok
Jun. 28th, 2015 02:07 pm (UTC)
Здесь уже отходит клубника, черешня. Вовсю продают малину, смородину, крыжовник. Но мы нынче, наверно, никаких заготовок делать не будем - просто наедаемся впрок
ziuk_cook_book
Jun. 28th, 2015 05:43 pm (UTC)
Ну, не обязательно делать заготовки, можно просто немного заморозить - зимой так приятно достать свои ягоды из морозилки и сделать что-нибудь вкусненькое :) Тот же морс, например.
Смородина и крыжовник у нас пока не появились в продаже (по крайней мере, я пока не видела). Зато, что совсем неожиданно, у нас уже грибы пошли - лисички, белые, подосиновики!
svitla_4ok
Jun. 28th, 2015 05:48 pm (UTC)
Да я, собственно говоря, и так в основном именно замораживаю ягоды-фрукты. Но были виды и на варенье)
А вот овощные заготовки у нас в почете. Надеюсь, что к тому времени, когда настанет их пора, у меня уже будет оборудованная кухня)
Здесь, говорят, тоже грибы пошли, но мы пока мест не знаем, а исследовать окрестности пока не получается - прошли сильные дожди, а машина у нас и так все брюхом цепляет, а уж после дождей нам вообще лучше с трассы не съезжать)
Лисичек хочу безумно!
ziuk_cook_book
Jun. 28th, 2015 10:22 pm (UTC)
Вот я, когда писала о грибах, думала, что ты же так любишь лисички! Только не знаю, они там у вас растут или нет? В смысле, не жарко ли им там?
Уверена, что будет! Я сейчас как раз читаю у тебя все комменты и очень завидую Мартыну - у него своя комната! У нас на данный момент одна на троих... Возьмите меня к себе! Я могу вам плинтуса прибить :)))
А по поводу варенья... Как у вас там дела со своим садом-огородом обстоят? Есть какие-то плодоносящие кусты-деревья уже?
svitla_4ok
Jul. 1st, 2015 08:47 pm (UTC)
Говорят, что лисички здесь растут. У нас рядом уже горы, так что, я думаю, что условия для них вполне благоприятные.
Да, Мартыну повезло)) Марина, беру тебя с удовольствием, даже без плинтусов)))
А если серьезно, то я очень хорошо тебя понимаю и сочувствую. Нам в свое время пришлось жить в разных условиях - и в крошечной 9-метровой комнатке с маленьким ребенком, и на подселении с разными соседями. Когда у нас, наконец, появилась своя 3-х комнатная квартира, счастью моему не было предела. И, хотя, у нас с мужем так и не было своей спальни - одна комната была для сына, во второй жила моя мама, а нам досталась гостиная), но все равно - это было целых 3 комнаты! Я тогда говорила, что, даже если мы с мужем останемся вдвоем, я не поменяю квартиру на меньшую.Так и получилось - сначала сын женился и уехал, потом умерла мама, но меньшей квартиры мне не надо было.
И сейчас, когда мне говорят - зачем вам такой боьшой дом, вас ведь двое! Я говорю - пусть будет! Я уже нажилась в клетушках, и теперь хочу простора.
Плодоносящих кустов у нас пока нет, все нужно сажать. Точнее, есть дерево грецкого ореха, плодоносящее *целых три ореха, бггг* и пара то ли черешневых, то ли вишневых деревцев. Они даже цвели весной, но плодов не вижу *может, строители съели))* - скорее всего, это дичка. Так что, будем сами закладывать сад. а пока у нас за поселком растут и вишня, и алыча, и абрикосы, и айва, груши, яблоки. Так что, достаточно только пойти и собрать все это добро
ziuk_cook_book
Jul. 2nd, 2015 03:58 pm (UTC)
Я вообще не понимаю, когда спрашивают, зачем столько комнат, зачем столько места? Мне кажется, чем больше дом или квартира, тем лучше! Единственный минус - что за большую площадь больше платить. Но тут уже каждый сам свои финансовые возможности оценивает, если с этим нет проблем, то чего себя ограничивать?
А эти деревья чьи-то или бесхозные? Вы там поосторожнее! А то вдруг там где-нибудь за кустом сидит дед с ружьем и все это дело охраняет? :)))
svitla_4ok
Jul. 2nd, 2015 05:18 pm (UTC)
Вот-вот!
Деревья бесхозные - все это дело растет в лесу. У нас рядом есть и заброшенные дачи, но мы там ничего не собираем - вдруг бывшие хозяева приходят туда за урожаем (хотя, судя по траве вокруг, туда никто давно не ходит, но для меня это все равно чужое), а вот в лесу можно и собирать. Хотя, если лень заниматься сборами, можно и у бабулек купить все задешево
gulya_fotomama
Jun. 29th, 2015 10:52 am (UTC)
как я ягоды люблю....
ziuk_cook_book
Jun. 30th, 2015 10:54 am (UTC)
А ты все-все любишь или какие-то конкретные? Я, пожалуй, больше всего черешню, клубнику и землянику люблю. А вот смородину и другие кислые ягоды только в готовых блюдах ем. Зато муж обожает "кислятинку" в свежем виде :)
gulya_fotomama
Jun. 30th, 2015 10:58 am (UTC)
Малину ну оч люблю и кислятину разную ))) а так любые а любом виде и количестве!!!
ziuk_cook_book
Jun. 30th, 2015 11:17 am (UTC)
Для меня самая вкусная малина, когда ее рвешь с куста и сразу в рот! Она тогда совсем чудесная! :) И с земляникой тоже так вкуснее.
У вас уже есть свои ягоды какие-то? Или пока не созрели?
agro_al
Jun. 29th, 2015 02:33 pm (UTC)
За это мы все любим лето!! Это рай!
ziuk_cook_book
Jun. 30th, 2015 10:55 am (UTC)
Согласна на все 100! :)
( 24 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner