?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Опять уже третий день сижу над постом про Черногорию. Пожалуй, он получится самый большой из всех - столько фото и не хочется никакие отметать, хочется показать все...
А пока у меня муки творчества, покажу вам еще 1 рецепт из журнала «BBC. Easy Cook» :)
пирог со спаржей.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Запеканка со спаржей и сыровяленой ветчиной (рецепт из журнала «BBC. Easy Cook»)

Что нужно:
16 ростков спаржи
2 ст.л. оливкового масла
2 яйца
140 г муки
150 мл молока
2 ст.л. нарубленной свежей зелени (петрушка, укроп, орегано)
8 ломтиков постной сыровяленой ветчины, порезанные пополам
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Разогреть духовку до 2000С. Отварить спаржу в кипящей подсоленной воде в течение 2 мин., обсушить бумажным полотенцем. Налить масло в форму для выпечки (37х26 см) и поставить в разогретую духовку. Взбить яйца, смешать с мукой, молоком и 150 мл холодной воды до однородной массы. Добавить зелень. Каждый росток спаржи обернуть ветчиной, выложить в прогретую форму для выпечки и залить яичной смесью. Запекать 20 мин. или до образования золотистой корочки.

Мои комментарии:
Я делала в круглой форме. Видимо, ее размер был маловат, т.к. тесто в процессе приготовления поднялось и почти полностью закрыло спаржу. А в журнале она на поверхности, не скрыта в тесте. В следующий раз сделаю в прямоугольной форме, как рекомендуется в рецепте.
Зелени у меня под рукой не оказалось, поэтому вместо нее мне показалось не лишним для яркости и вкуса добавить сюда помидорки-черри и присыпать розмарином.

Еще 2 дня - и майские праздники! Расскажите, как вы планируете их провести. Уезжаете куда-нибудь или планируете вылазку на дачу или на шалыки?

Featured Posts from This Journal

Comments

( 26 comments — Leave a comment )
agro_al
Apr. 29th, 2015 05:10 pm (UTC)
Да-да, еще чуток и майские праздники, у нас правда пока погода не особо способствует на природу или пикник, но подумаем)) Но как минимум мы прогуляемся на площадь, у нас демонстрация будет, чадо ждет

А так, у нас планы рисовать и еще раз рисовать))

Пирог славный такой, прям для пикника!
ziuk_cook_book
Apr. 30th, 2015 12:14 am (UTC)
Дочка увлекается рисованием? Или вы всей семьей?
Я в детстве тоже обожала демонстрации на 1-е и на 9-е мая. Для меня это было очень праздничным ощущением :)
agro_al
Apr. 30th, 2015 03:36 am (UTC)
Дочка, да увлекается и ей очень нравится, а я поддерживаю)

Да мы в детстве по моему все демонстрации любили и дух был конечно иной. А 9 мая для меня всегда парад, собственно чадо тоже его ждет!
alely
Apr. 29th, 2015 07:28 pm (UTC)
Мы на шашлыки!)
ziuk_cook_book
Apr. 30th, 2015 12:18 am (UTC)
Здорово! У вас уже совсем тепло? Наверное, уже давно открыли сезон шашлыков?
А мы на 1-2 поедем к друзьям в загородный дом на шашлыки, а потом уже будем смотреть по обстоятельствам и погоде. Возможно, выберемся с другими друзьями на природу.
agro_al
Apr. 30th, 2015 09:27 am (UTC)
Быстро, просто и вкусно!))Мы на шашлыки.))Будет тепло,посидим на природе,нет-пожарим шашлыки и посидим дома.))
ziuk_cook_book
May. 3rd, 2015 09:46 pm (UTC)
Хорошо, когда есть возможность спрятаться от непогоды дома! :)
Мы так же - у друзей свой загородный дом, шашлыки на улице, стол пока в доме
katek_kat
Apr. 30th, 2015 10:22 am (UTC)
я такое люблю!!!
ziuk_cook_book
May. 3rd, 2015 09:50 pm (UTC)
Спаржа, ветчина - все, как нужно! :)
olgavb_osa
Apr. 30th, 2015 12:19 pm (UTC)
Оригинальный пирог!) Мы с друзьями в дом отдыха едем, шашлыки тоже будут.)
ziuk_cook_book
May. 3rd, 2015 09:48 pm (UTC)
В Подмосковье или куда-то подальше? Хорошо вам отдохнуть! И потом расскажи, как все прошло :)
olgavb_osa
May. 5th, 2015 09:16 am (UTC)
В Тверскую область ездили.) Нормально прошло, правда погода подкачала, каждый день дожди, но шашлыки на природе все-таки успели поесть.)
ziuk_cook_book
May. 5th, 2015 12:50 pm (UTC)
Ну, главное, что все успели :) Мы тоже шашлыки жарили на улице, а ели уже в доме. Но все равно успели между дождями и погулять, и пожарить
maria_kitchen
Apr. 30th, 2015 02:37 pm (UTC)
С ветчиной, да? значит, мне понравится)))
ziuk_cook_book
May. 3rd, 2015 09:47 pm (UTC)
Да, все по-нашему! :)))
maria_kitchen
Apr. 30th, 2015 02:37 pm (UTC)
я на майские хочу снимать и снимать, прям напала охота:)
ziuk_cook_book
May. 3rd, 2015 09:49 pm (UTC)
Отличное желание! :) Правда, порой так темнеет, что утром или днем темнее, чем вечером :(
maria_kitchen
May. 4th, 2015 09:34 am (UTC)
Но ведь есть лампы)))
ziuk_cook_book
May. 5th, 2015 12:55 pm (UTC)
Ты ж знаешь, я жутко их не люблю :) Хотя, конечно, летом я о них вообще не вспоминаю - у меня на 17-м этаже очень светло. Раньше не задумывалась, насколько мне в этом плане повезло
maria_kitchen
May. 5th, 2015 01:30 pm (UTC)
Не устаешь свет ловить?
ziuk_cook_book
May. 5th, 2015 01:47 pm (UTC)
Неа :) У меня его много - никакие деревья/дома свет не загораживают. А вот расставить лампы мне реально негде - если расставлю, то займу все жизненное пространство :)))
maria_kitchen
May. 5th, 2015 04:58 pm (UTC)
все равно ух! Свет-то из окна каждый раз разный))
agro_al
May. 5th, 2015 05:02 am (UTC)
уххх какое обалденное блюдо))) я на майские просто по городу гуляла))
ziuk_cook_book
May. 5th, 2015 12:53 pm (UTC)
А как погода у вас была? Мы к друзьям ездили за город и там гуляли и жарили шашлыки в перерывах между дождями. Ну, и вчера выдался вполне погодистый день - погуляли по нашему району, я поснимала листики-цветочки :)
agro_al
May. 5th, 2015 02:06 pm (UTC)
переменчивая.. и дождик застала и тепло)))
ziuk_cook_book
May. 5th, 2015 02:52 pm (UTC)
Раз тепло застала, будем считать, что выходные удались! :)
( 26 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner