?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

салат из свеклы с апельсином.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Салат из свеклы, апельсина и козьего сыра с гранатом

Что нужно:

1 запеченная (или вареная) свекла среднего размера
1 апельсин
микс листьев салата
100 г козьего сыра (можно заменить на брынзу или сыр с плесенью)
примерно 1/4 граната
Для заправки №1:
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. винного уксуса
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Для заправки №2:
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. апельсинового сока
1 ч.л. меда
1 ст.л. дижонской горчицы
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:
Свеклу почистить и нарезать дольками. Апельсин очистить от кожуры и перепонок, и тоже нарезать дольками. Гранат почистить. Приготовить одну из 2-х заправок для салата, смешав все ингредиенты. На порционные тарелки выложить ломтики свеклы, апельсина, по горсти салатных листьев, раскрошить сыр и присыпать зернами граната. Полить одной из заправой.

Comments

( 19 comments — Leave a comment )
tagela
Apr. 23rd, 2015 09:35 pm (UTC)
делала такой салат,мне очень понравился.
как Степа?
ziuk_cook_book
Apr. 23rd, 2015 09:43 pm (UTC)
В целом, ничего, но я переживаю - сегодня всего на 5 минут сняли с него бинт, чтобы лапка "подышала", а он успел ее погрызть :( Но уколы переносит стойко, и с аппетитом все хорошо - значит, идет на поправку! :) Завтра плановый визит к ветеринару
tagela
Apr. 23rd, 2015 09:46 pm (UTC)
ну да, сейчас надо следить, чтобы не грыз-не лизал лапу...
ziuk_cook_book
Apr. 23rd, 2015 09:51 pm (UTC)
Лизать-то не плохо - все-таки, их (собачья) слюна залечивает. Но вот грызть сейчас нельзя, т.к. только поджило, а он снова рану вскрывает. Но бинт зачетный, хорошо спасает!
tagela
Apr. 23rd, 2015 10:02 pm (UTC)
а за медицинские материалы отдельная плата? или все входит в общую стоимость?
ziuk_cook_book
Apr. 23rd, 2015 10:11 pm (UTC)
В день приема уколы делал врач, плюс рентген - вошло в обслуживание, но просто прием стоит значительно дешевле. Эти 2 дня мы сами делает уколы, присыпаем лапку порошком-лекарством и бинтуем специальным бинтом - все это мы купили отдельно и хочу заметить, что это стоит даже больше, чем людские препараты. Но тут, сама понимаешь, мы готовы все отдать, только чтобы песик не страдал
tagela
Apr. 23rd, 2015 10:16 pm (UTC)
конечно, лишь бы песик поправлялся!...
olgavb_osa
Apr. 23rd, 2015 10:49 pm (UTC)
Очень позитивный салатик!)
ziuk_cook_book
Apr. 24th, 2015 11:48 am (UTC)
И вкусно, и ярко! :)
agro_al
Apr. 24th, 2015 04:19 am (UTC)
я такое люблю)) кстати, фиалку одну посадила))) у меня тут на окне все в теплице сидит)) мята, еще чечевицу просто для красоты в маленьких ведерках посадила)))
ziuk_cook_book
Apr. 24th, 2015 11:54 am (UTC)
И как? Приживается или пока еще рано судить? А ростки чечевицы по идее в салаты можно добавлять - она ж как горошек?
Мята у меня тоже растет - всю зиму на балконе простояла и сейчас новые побеги дала
agro_al
Apr. 24th, 2015 02:01 pm (UTC)
про чечевицу не знаю.. надо почитать)) а про фиалку пока не знаю, буду держать в курсе дела))
lenycopsy
Apr. 24th, 2015 07:41 am (UTC)
Люблю твои фотографии, всегда так аппетитно, что хочется бежать и делать.
ziuk_cook_book
Apr. 24th, 2015 11:56 am (UTC)
Леночка, спасибо!
Тогда, может, стоит побежать и сделать? :) Салатик вполне диетичный, фигуре не повредит :)
maria_kitchen
Apr. 24th, 2015 07:48 am (UTC)
прямо классика! вкусная-превкусная:)
ziuk_cook_book
Apr. 24th, 2015 11:56 am (UTC)
И для настроения полезно - очень ярко получается :)
nschatzi
Apr. 25th, 2015 12:19 pm (UTC)
Марин, сколько у тебя нового вкусного появилось, а я все прошляпила. Салаты такие обожаю! Сейчас станет тепло, буду ими ужинать. И вкусно, и для фигуры чудесно. ;)
ziuk_cook_book
Apr. 25th, 2015 12:23 pm (UTC)
Летом появляются сезонные фрукты-овощи и не такой аппетит, как зимой, поэтому салаты - это то, что нужно! :) Немного сыра добавить - и вообще сказка! :)
livejournal
May. 24th, 2016 09:21 pm (UTC)
Салат из свеклы, апельсина и козьего сыра с гранатом
Пользователь u3iomuhka сослался на вашу запись в своей записи «Салат из свеклы, апельсина и козьего сыра с гранатом» в контексте: [...] Оригинал взят у в Салат из свеклы, апельсина и козьего сыра с гранатом [...]
( 19 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner