?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пасхальный мясной хлеб

У меня какой-то жуткий цейтнот :( Поэтому практически не успеваю ни френд-ленту почитать, ни на комменты ответить. Все сделаю, но попозже...
Сегодня Чистый Четверг и надо печь куличи, чем я сегодня и занималась, кстати, впервые в жизни. Но покажу, наверное, завтра, а сегодня расскажу о другом блюде - пасхальном мясном хлебе.
мясной хлеб.jpg
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Пасхальный мясной хлеб

Что нужно:
фарш (у меня смешенный - говяжий и свиной) - около 500 г
1 маленькая луковица
1 большой или 2 маленьких зубчика чеснока
1 сырое яйцо
2-3 вареных яйца (в зависимости от размера формы)
растительное масло для обжаривания и смазывания формы
соль, молотый перец по вкусу

Приготовление:
Мелко нарезать лук и чеснок и обжарить на разогретом масле до золотистого цвета. Смешать фарш, сырое яйцо, лук и чеснок, посолить, поперчить и хорошо вымесить. Смазать форму для запекания растительным или сливочным маслом. Выложить часть фарша на дно формы, на него положить целые вареные яйца и накрыть оставшимся фаршем, чтобы верхний и нижний слой соединились. Очень плотно утрамбовать. Прикрыть фольгой и запекать в предварительно разогретой до 180 С духовке до готовности - где-то 40-60 мин.

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
olgavb_osa
Apr. 9th, 2015 08:52 pm (UTC)
Какие же красивые фото!)))
ziuk_cook_book
Apr. 14th, 2015 10:12 pm (UTC)
Оля, спасибо!
agro_al
Apr. 10th, 2015 05:39 am (UTC)
я жду куличи))
ziuk_cook_book
Apr. 14th, 2015 10:13 pm (UTC)
Уже выложила :)
culina_life
Apr. 10th, 2015 02:18 pm (UTC)
Да-да, очень вкусно! Я такой рулет делала с перепелиными яйцами:)
ziuk_cook_book
Apr. 14th, 2015 10:14 pm (UTC)
А ты его тоньше делала или такой же?
culina_life
Apr. 15th, 2015 05:57 am (UTC)
У меня побольше был:) на 1 кг фарша я брала около 20 штук перепелиных яиц.
ziuk_cook_book
Apr. 15th, 2015 08:59 am (UTC)
А ты их как выкладывала? В несколько рядов или вразнобой? Есть у тебя в журнале этот рулет?
culina_life
Apr. 15th, 2015 04:09 pm (UTC)
3 в ширину и 6 в длину , рядами, где-то так:) В журнале нету. Пока что:)
livejournal
Apr. 11th, 2015 05:27 am (UTC)
Пасхальный мясной хлеб
Пользователь karmela1973 сослался на вашу запись в своей записи «Пасхальный мясной хлеб» в контексте: [...] Оригинал взят у в Пасхальный мясной хлеб [...]
dancerontheice
Apr. 11th, 2015 09:04 pm (UTC)
О, хорошая идея, надо сделать. Спасибо)
ziuk_cook_book
Apr. 14th, 2015 10:16 pm (UTC)
На здоровье! :)
( 12 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner