?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Овощной тиан

Вот и наступила долгожданная весна! Дни становятся длиннее, солнышко ярче и теплее, скоро сойдет снег и появятся первые листочки. А потом сады и парки покроются нежно-розовой ароматной дымкой цветения. А там уж не за горами лето и пляжный сезон. И уже хочется поскорее снять уютные теплые вещи и одеть летние платьица, хочется ощущать себя легкой и стройной. И в еде мы уже отдаем предпочтение не сытным и наваристым зимним блюдам, а чему-то более легкому, овощному, летнему. И не важно, соблюдаете ли вы пост или просто хотите немного разгрузиться, это блюдо подойдет, как нельзя кстати.
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Овощной тиан

Что нужно:
баклажаны
цуккини или кабачки
помидоры
чеснок
прованские травы
оливковое масло
соль и свежемолотый перец по вкусу

Приготовление:
Кабачки, баклажаны и помидоры нарезать тонкими кружками. Чеснок измельчить. В форму для запекания выложить, чередуя между собой, овощи, сбрызнуть оливковым маслом, добавить по вкусу измельченный чеснок и пряные травы, посолить и поперчить. Запечь в прогретой до 200С духовке около 20-30 мин.
Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, птице или рыбе.

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
culina_life
Mar. 2nd, 2015 05:45 pm (UTC)
Как хорошо написала, Мариш! Я прям прониклась:) Хочу одеть уже летнее платье, лето хочу!:) Тиан чудесный!
ziuk_cook_book
Mar. 3rd, 2015 11:11 am (UTC)
У меня прям с наступлением весны какое-то состояние нетерпения - хочется скорее-скорее тепла, травы, цветов, солнца и каких-то перемен :)
agro_al
Mar. 2nd, 2015 05:45 pm (UTC)
Как же красиво, ярко и аппетитно!
ziuk_cook_book
Mar. 3rd, 2015 11:11 am (UTC)
Спасибо, Мариш! А главное - все просто и быстро
maria_kitchen
Mar. 3rd, 2015 07:20 am (UTC)
Мариш, красота!:)
и форма замечательная
ziuk_cook_book
Mar. 3rd, 2015 11:12 am (UTC)
Форма низкая, как раз для блюд подобного рода
maria_kitchen
Mar. 3rd, 2015 12:02 pm (UTC)
давно ищу похожую)) хотя, не слушай меня, со сдвигом на посуде)))
ziuk_cook_book
Mar. 3rd, 2015 12:07 pm (UTC)
Маш, я такая же "больная"! :))) С этим ничего не поделаешь. Убирать уже некуда, но все равно что-то новенькое хочу и покупаю :)
Вот насчет этой формы не скажу, где купила - не помню :( Но это Pyrex
maria_kitchen
Mar. 3rd, 2015 12:09 pm (UTC)
поищем, спасибо))
а про "болезнь" - я как-то в Home, sweet home отхватила белую тарелку с бортиками. Она стоила каких-то невменяемых денег, но мне все равно было)) Последняя и именно такая, какую искала. Взяла, конечно.
ziuk_cook_book
Mar. 3rd, 2015 12:15 pm (UTC)
Именно поэтому я стараюсь пореже посещать посудные магазины или отделы, потому что меня не останавливает даже запредельная цена :) Я могу абсолютно спокойно не купить что-то из одежды или косметики, но вот с посудой не расстанусь, если она мне понравилась :)))
maria_kitchen
Mar. 3rd, 2015 01:29 pm (UTC)
То-то и оно, опасно)))
olgavb_osa
Mar. 3rd, 2015 10:16 am (UTC)
Красивое, яркое и несомненно вкусное блюдо!)
ziuk_cook_book
Mar. 3rd, 2015 11:17 am (UTC)
И даже несезонные овощи тут очень не плохи! А в сезон будет еще вкуснее :)
svitla_4ok
Mar. 3rd, 2015 04:19 pm (UTC)
По-летнему ярко и вкусно!
ziuk_cook_book
Mar. 3rd, 2015 07:35 pm (UTC)
Еще бы поскорее сезонных вкусных и недорогих овощей!
( 15 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner