?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Недавно купила формочки для конфет в виде сердечек, а в субботу и повод подвернулся их использовать - день рождения мужа.

 

Все очень просто! Горький шоколад растопить на водяной бане. В силиконовые формочки ложкой разложить растопленный шоколад до середины, выложить коктейльные вишенки и заполнить до конца формочки шоколадом. Поставить в холодильник для застывания. Вынимаем из формочек и наслаждаемся :)

                             

Comments

( 67 comments — Leave a comment )
maria_kitchen
Aug. 2nd, 2010 06:16 pm (UTC)
Марин, это чудесно! Скажи пожалуйста, где ты покупала формочки и вишню?:))
ziuk_cook_book
Aug. 2nd, 2010 06:26 pm (UTC)
Формочки появились в ТЦ РИО (Большая Черёмушкинская ул., владение 1) в магазине "Наш дом". Там не только сердечки, но и другие варианты есть. А вишню покупала в "Метро" - там всегда есть большие банки (по 2 кг), но есть и меньшего объема в тех магазинах, которые продают все для баров и ресторанов. Например, тут: http://www.complexbar.ru/catalog/goods_list/5_3/
(no subject) - maria_kitchen - Aug. 3rd, 2010 11:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Aug. 4th, 2010 06:25 pm (UTC) - Expand
crush_742
Aug. 2nd, 2010 06:18 pm (UTC)
я тоже купила формочки, но до таких конфеток красивых не догадалась:)
буду плагиатить :)
ziuk_cook_book
Aug. 2nd, 2010 06:31 pm (UTC)
Вик, если не только горький шоколад любишь, то можно еще делать из разных сортов шоколада: половину залить темного, а половину - молочного или белого. Но тогда надо сначала немного заморозить первый слой, а потом уже второй заливать. А вот с начинкой я пока ничего больше не придумала. Можно вместо вишни орехи класть - целые или измельченные
evil_mimi
Aug. 2nd, 2010 06:24 pm (UTC)
какая прелесть...все одна к одной!!! мужа с прошедшим! долгих лет и всех благ
ziuk_cook_book
Aug. 2nd, 2010 06:33 pm (UTC)
От меня спасибо за комплимент конфеткам, а от него - за поздравления :)
lopito
Aug. 2nd, 2010 06:29 pm (UTC)
Мариш, просто прелесть конфетки:))
ты так и не получила мою бандероль?я не спрашивала, совсем закружилась,у меня одни неприятности:(((
ziuk_cook_book
Aug. 2nd, 2010 06:35 pm (UTC)
Мариш, я уж и не надеюсь :( Мне кажется, сперли твою посылочку на нашей почте. Я уж ходила, просила поискать. А они там сидят, все растолстели от безделия и лишний раз попу от стула не оторвут. Короче, сказали, ждите, ничего у нас не теряется...
Что у тебя случилось? Я могу чем-то помочь?
(no subject) - lopito - Aug. 2nd, 2010 06:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Aug. 2nd, 2010 06:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lopito - Aug. 2nd, 2010 08:02 pm (UTC) - Expand
mila_don
Aug. 2nd, 2010 06:37 pm (UTC)
Марин, мужу привет и поздравления. Конфетки очень красивенькие получились
ziuk_cook_book
Aug. 2nd, 2010 06:45 pm (UTC)
Привет, Милочка! Что-то давно тебя не видно. В отпуске была?
От мужа - спасибо :)
А конфеты красивые, но уж больно быстро тают по такой жаре. Сразу поняла, почему обычно мастера, делающие конфеты ручной работы, в перчатках :)
(no subject) - mila_don - Aug. 2nd, 2010 07:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Aug. 2nd, 2010 07:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pavlink - Sep. 20th, 2010 01:40 pm (UTC) - Expand
ukivic
Aug. 2nd, 2010 07:10 pm (UTC)
красота то какая)
ziuk_cook_book
Aug. 2nd, 2010 07:18 pm (UTC)
Спасибо! :)
alevtinja
Aug. 2nd, 2010 08:06 pm (UTC)
фигасе ты шоколатье! ))
дайте две. вишня в шоколаде - мои любимые конфеты )
ziuk_cook_book
Aug. 2nd, 2010 08:15 pm (UTC)
Угощайся, Алечка!
Вот и я их больше всего люблю :) Еще делала по рецепту Юли-laperla_foto с марципаном, но там посложнее будет. А по такой жаре с шоколадом итак не просто - тает моментально
nataliya
Aug. 2nd, 2010 08:08 pm (UTC)
да, єто классно!:)) у меня правда формочка не очень удачная для вишень:)
ziuk_cook_book
Aug. 2nd, 2010 08:20 pm (UTC)
А ты их пополам разломай (в смысле, вишни) :) Или кусочками нарежь
(no subject) - nataliya - Aug. 2nd, 2010 08:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Aug. 3rd, 2010 07:57 am (UTC) - Expand
margaret_07
Aug. 2nd, 2010 08:17 pm (UTC)
Мариш, мужа с прошедшим! Конфетки замечательные получились!
ziuk_cook_book
Aug. 2nd, 2010 08:21 pm (UTC)
Спасибо, Рит, от нас обоих :)
lemonshoco
Aug. 2nd, 2010 09:27 pm (UTC)
ой конфетки!не когда сама не готовила...такие красивые и очень аппетитные...нужно как-то собраться и приготовить:)
ziuk_cook_book
Aug. 3rd, 2010 07:57 am (UTC)
Там все настолько просто, что можно особо не собираться, а сразу делать :)
pushenok_lj
Aug. 2nd, 2010 10:22 pm (UTC)
Если бы ты не сказала, что конфеты - самодельные, ни за что бы не догадалась - выглядят как на фабрике сделанные - такие ровненькие и аккуратненькие.... А если эту вишенку еще в каком ликере вымочить - покупные, наверное, и рядом стоять не будут :)
ziuk_cook_book
Aug. 3rd, 2010 07:59 am (UTC)
Их ровность и аккуратность от мени нисколько не зависят - это все заслуга формочек :) А вишня у меня была чуть "пьяная", т.к. сироп немного забродил из-за жары :)
devuwka_vostoka
Aug. 3rd, 2010 03:54 am (UTC)
Мариш, так здорово! а можно я обезъяничать буду и повторю за тобой???
ziuk_cook_book
Aug. 3rd, 2010 08:00 am (UTC)
Иришка, обезьяничай на здоровье! :) Идеи для того и существуют, чтобы ими делиться
donna_sol
Aug. 3rd, 2010 05:03 am (UTC)
какая прелесть получилась! )))
ziuk_cook_book
Aug. 3rd, 2010 08:07 am (UTC)
Спасибо! :)
alely
Aug. 3rd, 2010 09:07 am (UTC)
Марина красота какая!
у меня вишня есть, зеленая правда) формочек не видела - но можно что-то придумать, например взять формочки для льда.
ziuk_cook_book
Aug. 4th, 2010 06:10 pm (UTC)
Силиконовые формочки для льда отлично подойдут!
galka204
Aug. 3rd, 2010 10:25 am (UTC)
Марин, какие красивые конфетки, да ещё и простые в приготовлении!
Твой рецепт натолкнул меня на мысль сделать подобные конфетки с черносливом (у меня формочки только овальные имеются), так что буду "творить". ;)
ziuk_cook_book
Aug. 4th, 2010 06:12 pm (UTC)
Можно и с черносливом, и с изюмом, и с любыми другими сухофруктами, цукатами и орехами.
А я сегодня еще 2 вида формочек для конфет купила :)
(no subject) - galka204 - Aug. 4th, 2010 06:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Aug. 4th, 2010 07:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - galka204 - Aug. 5th, 2010 05:08 am (UTC) - Expand
lucky_maya
Aug. 3rd, 2010 02:21 pm (UTC)
такие аккуратненькие, красота!
ziuk_cook_book
Aug. 4th, 2010 06:13 pm (UTC)
Сама не ожидала, т.к. делала впервые :)
maxryta
Aug. 3rd, 2010 06:30 pm (UTC)
раньше мне казалось, что торты печь не реально, а сейчас вот конфеты делать, да чтоб такие красивые и аккуратные!! здорово, Марин!:)
ziuk_cook_book
Aug. 4th, 2010 06:16 pm (UTC)
Маш, и все-таки торты сложнее :)
В таких конфетах особо и делать нечего: растопил шоколад, залил в формочки и заморозил - вот и все!
mila_kanari
Aug. 3rd, 2010 08:17 pm (UTC)
прелесть!
ziuk_cook_book
Aug. 4th, 2010 06:17 pm (UTC)
Спасибо, Милочка! :)
nak33
Aug. 4th, 2010 08:34 am (UTC)
Класс! Вот чего еще у нас не видела, так это таких формочек! Такие аккуратные конфетки у тебя вышли... Супер!
ziuk_cook_book
Aug. 4th, 2010 06:20 pm (UTC)
Их аккуратность от меня не зависела :)))
Я сегодня купила еще 2 вида формочек - так мне понравилось делать самой конфеты :) А вот сердечки уже все раскупили
polet_cucina
Aug. 4th, 2010 03:31 pm (UTC)
Марина, какие красивые и аккуратные конфетки получились! Здорово!
Видимо, мне тоже нужны такие формочки. Буду искать! :)))
ziuk_cook_book
Aug. 4th, 2010 06:21 pm (UTC)
Оль, такие формочки просто категорически всем нужны - они значительно упрощают жизнь :) Поэтому я себе сегодня купила еще 2 вида
(no subject) - polet_cucina - Aug. 4th, 2010 07:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Aug. 4th, 2010 07:40 pm (UTC) - Expand
vyborganka
Aug. 4th, 2010 07:30 pm (UTC)
Мариша, как красиво!
Супруга с прошедшим!
ziuk_cook_book
Aug. 4th, 2010 07:41 pm (UTC)
Спасибо, Алена, от нас обоих! :)
lolie_me
Aug. 9th, 2010 02:16 pm (UTC)
Какая красота! Вот бы тоже такие формочки конфетные найти!
ziuk_cook_book
Aug. 10th, 2010 10:17 am (UTC)
Я, когда их увидела, думала, что зря покупаю - 1 раз использую и забуду. Но ими так просто конфеты делать, что буду часто использовать :)
lolie_me
Aug. 10th, 2010 11:33 am (UTC)
В гости самое то конфетки брать)
ziuk_cook_book
Aug. 10th, 2010 12:04 pm (UTC)
Только по такой жаре надо конфетки носить в гости в сумке-холодильнике или в термопакете :)))
(no subject) - lolie_me - Aug. 10th, 2010 12:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ziuk_cook_book - Aug. 10th, 2010 09:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lolie_me - Aug. 11th, 2010 07:14 am (UTC) - Expand
cook_inspire
Aug. 12th, 2010 05:53 am (UTC)
Конфетки самой делать сплошное удовольствие! Начинки какие хочешь можно менять)) У меня тоже есть такие формочки, я очень довольна))
ziuk_cook_book
Aug. 12th, 2010 09:09 pm (UTC)
Я после первого использования пошла и купила еще формочки других форм :)
restorator777
Oct. 7th, 2010 11:34 am (UTC)
посуда для подачи
Много компаний предлагающих подобный ассортимент, Но, шедевры кулинарии требуют ещё и элегантной подачи! Так, например подать шоколадное лакомство с карамельным соусом на длинном блюде из серии organics от Steelite - это само произведение искусства! http://www.posuda-rest.ru/fabrika-steelite.html
( 67 comments — Leave a comment )

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner