?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Специально для сладкоежек - очень сладкий, но вкусный пирог. Лучше употреблять с большой кружкой чая

 

Овсяный пирог со сгущенкой (рецепт отсюда)

Ингредиенты: из расчета на 4 порции
—  Овсяные хлопья - 1 стакан
—  Пшеничная мука - 1 стакан
—  Разрыхлитель теста - 2 ч. ложки
—  Маргарин - 100 г
—  Яйцо - 1 шт.
—  Сахар - 100 г
—  Ваниль - 2 ч. ложки
—  Молотый кардамон - 0.5 ч. ложки
—  Грецкий орех - 30 г
—  Соль - 0.25 ч. ложки
—  Лимонный сок - 1 ст. ложка
—  Сгущенное молоко - 200 мл
—  Темный шоколад - 50 г
—  Жареные кунжутные семена - 1 ст. ложка
—  Кокосовая стружка - 1 ст. ложка

Способ приготовления:
Овсянку, муку, разрыхлитель, соль и пряности смешать. Маргарин растереть с сахаром и ванилином. Добавить яйцо, сок лимона, и слегка взбить. Добавить сухую смесь и руками вымесить тесто. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и разровнять. На тесто равномерно вылить сгущенку, разровнять ее ложкой. На сгущенку высыпать слоем смесь тертого шоколада, кокоса и кунжута. Сверху присыпать орехами. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С 30-35 минут. 

                             

Comments

( 43 comments — Leave a comment )
donna_sol
Jul. 19th, 2010 07:22 pm (UTC)
ух ты, со сгущенкой!.. )))
ziuk_cook_book
Jul. 19th, 2010 09:10 pm (UTC)
И не только со сгущенкой :) Мне понравилось сочетание кунжут-шоколад-кокосовая стружка-орехи + сгущенка
gorchichkos
Jul. 19th, 2010 08:15 pm (UTC)
ох точно слипнется!
ziuk_cook_book
Jul. 19th, 2010 09:09 pm (UTC)
А ты запивай :) Хотя, у меня друзья, не любители сильно сладкой выпечки, ели без чая и им понравилось
buxgalter_sofi
Jul. 19th, 2010 08:40 pm (UTC)
Пирог отличный..готовила..
Знаешь,что меня заинтересовало..
Сравни: http://buxgalter-sofia.livejournal.com/5590.html
Практически(несколько мелких деталей разницы)..,но етот рецепт я переводила с иврита и "подбивала" под себя(например 1 яйцо-ето то что я сама добавила)...:))
ziuk_cook_book
Jul. 19th, 2010 09:08 pm (UTC)
Сонь, а ведь правда - практически один в один! Только тут еще несколько дополнительных ингредиентов. А пропорции одинаковые.
buxgalter_sofi
Jul. 20th, 2010 05:09 am (UTC)
Вот и я о том же...Интересно чей ето сайт?
Ну не важно..главное,что тебе было вкусно:))
ziuk_cook_book
Jul. 20th, 2010 07:34 pm (UTC)
Сонь, очень вкусно! :)
bara_13
Jul. 20th, 2010 02:12 am (UTC)
спасибо за рецепт!
Обязательно попробую сделать на днях.
что мне нравится очень простой.
ziuk_cook_book
Jul. 20th, 2010 07:23 pm (UTC)
На здоровье! Я на сложную выпечку не способна :)
snova_anechka
Jul. 20th, 2010 02:47 am (UTC)
Какой красавец! И очень-очень вкусный! Моему мужу очень понравится!
ziuk_cook_book
Jul. 20th, 2010 07:24 pm (UTC)
Муж - сладкоежка или сгущенку любит? :)
eugena_klykova
Jul. 20th, 2010 05:12 am (UTC)
Какой интересный! Наверняка безумно вкусно!
ziuk_cook_book
Jul. 20th, 2010 07:24 pm (UTC)
Очень вкусно :)
alpunchik
Jul. 20th, 2010 05:24 am (UTC)
Ух ты какой пирог! Я вчера весь день провела в инете в поисках чего-нибудь оригинального и вкусного, потому что в субботу иду в гости к подружкам и хотелось порадовать их чем-то особенным. Теперь я знаю, что я буду печь! Спасибки огромное,отчет с меня в воскресенье!!!
ziuk_cook_book
Jul. 20th, 2010 07:26 pm (UTC)
Буду рада, если девичник удастся и пирог будет оценен по заслугам :)
nak33
Jul. 20th, 2010 05:51 am (UTC)
ВАУ! Сколько же вкусных ингредиентов! Мариш, а формочка небольшая?
ziuk_cook_book
Jul. 20th, 2010 07:29 pm (UTC)
Вот и меня порадовало столько вкусных ингредиентов :)
А форма 26 см, кажется. Это мамина форма и сейчас она у нее, так что не могу измерить
nak33
Jul. 21st, 2010 08:38 am (UTC)
Меня смутили слова "на 4 порции". :)))
И может тарелки на заднем плане. :)))
ziuk_cook_book
Jul. 21st, 2010 09:11 am (UTC)
Слишком много порций или слишком мало? :)
nak33
Jul. 21st, 2010 09:17 am (UTC)
Маловато будет! :)))
ziuk_cook_book
Jul. 21st, 2010 09:28 am (UTC)
Кстати, мы как раз вчетвером ели... Вроде, всем хватило и все остались довольны :)
maria_kitchen
Jul. 20th, 2010 08:39 am (UTC)
праздник для сладкоежки вроде меня:)))
ziuk_cook_book
Jul. 20th, 2010 07:29 pm (UTC)
Маш, а ты сладкоежка? Рада, что угодила :)
maria_kitchen
Jul. 21st, 2010 02:32 pm (UTC)
еще какая:)))
evil_mimi
Jul. 20th, 2010 08:42 am (UTC)
красавчик!!!
ziuk_cook_book
Jul. 20th, 2010 07:30 pm (UTC)
И необычайно вкусный! Даже Соня его делала, что для меня важный знак :)
l_ape
Jul. 20th, 2010 08:44 am (UTC)
Ой, как нравится! Марин, пугает только, что очень сладкий). Красивые фто!
ziuk_cook_book
Jul. 20th, 2010 07:32 pm (UTC)
Оль, ну, это мне показалось, что очень сладко. А вот мои друзья, которые тоже его ели, это не подтвердили. Хотя они не любят слишком сладкое
maxryta
Jul. 20th, 2010 05:03 pm (UTC)
я всё, что в виде сгущенки очень уважаю!!!:))
ziuk_cook_book
Jul. 20th, 2010 07:33 pm (UTC)
Маша, правда??? А мне казалось, что ты не сладкоежка :)
maxryta
Jul. 21st, 2010 04:05 am (UTC)
нуууу вооот!!:))) я страшный любитель сладкого, только вот в последние пару-тройку месяцев, почему-то ем его мало, иногда начинаю говорить себе "поешь, ты же его любишь!", а че-то вот не хочется... даже волнуюсь уже по этому поводу:))
ziuk_cook_book
Jul. 21st, 2010 09:13 am (UTC)
Это, наверное, из-за жары...
А по твоей фигуре не скажешь, что ты сладкоежка :)
glashin
Jul. 22nd, 2010 01:02 pm (UTC)
Ох, какой хороший. Обязательно сделаю, когда жара спадет. Сейчас совсем не можется :)
ziuk_cook_book
Jul. 23rd, 2010 10:12 am (UTC)
Ох, когда ж она спадет? Пока никаких утешительных прогнозов :( К плите невозможно себя заставить подойти, да и есть не хочется
glashin
Jul. 23rd, 2010 10:18 am (UTC)
Ага, уже которую неделю всевозможными салатами питаемся.
Мы ещё до кучи завтра на шашлыки собрались и сегодня утром мясо купили. Посмотрела сейчас прогноз — обещают 38. ААааа!!1
И 4+ килограмм мяса жалко, и как завтра у мангала стоять — вообще не представляю.
ziuk_cook_book
Jul. 23rd, 2010 10:25 am (UTC)
Если мясо замариновать, то оно пару дней постоит. Но это не спасет положение, т.к. и через 2 дня будет так же жарко. Так что придется жариться вам у мангала :(
Мы уже больше месяца шашлыки не делали, хотя для нас это не типично. Обычно все выходные летом шашлыки делаем
lovely_kitchen
Jul. 22nd, 2010 08:59 pm (UTC)
как красиво-то!...
ziuk_cook_book
Jul. 23rd, 2010 10:12 am (UTC)
Спасибо! :)
algesiras
Aug. 16th, 2010 05:28 am (UTC)
Вкусно, но основа суховатенькая, а верх липнет к зубам.

Пирог со сгущенкой
ziuk_cook_book
Aug. 16th, 2010 04:20 pm (UTC)
Может, от сгущенки зависит? У нас к зубам не липло, но мы ели уже полностью остывшим. А Вы теплым ели или холодным?
algesiras
Aug. 16th, 2010 07:50 pm (UTC)
Тоже холодный. Может передержал - хотя 35 минут на 176 градусах.
cook_inspire
Aug. 23rd, 2010 05:33 am (UTC)
это должно быть нереально вкусно!
( 43 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner