?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Нет, это не описка, это, действительно, спринг роллы :) Просто мне захотелось сделать их открытыми специально для съемки, о чем я уже пожалела. Рисовая бумага у меня то рвалась, то слипалась, то роллы разворачивались. Поэтому пришлось прятать умученную рисовую бумагу с глаз, но она там есть, поверьте мне...
В связи с этим вопрос. Друзья, кто имел дело с рисовой бумагой и делал вот такие открытые роллы? Понятно, что в нормальных закрытых спринг роллах все проще. У вас тоже не с первого раза получилось? Может, есть какие-то секреты приготовления? У меня рисовая бумага очень давно лежала и я предполагаю, что именно в этом проблема с ее ломкостью. Но допускаю, что и в руках может быть дело :)))
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Instagram

Posts from This Journal by “постный стол” Tag

  • "Моя прееелесть"! :)

    Если меня спросить, какие ягоды самые любимые, я ни на секунду не задумаюсь. Шелковица, она же - тутовник! Жаль, что она такая проблематичная в…

  • Мандаринчики

    Пока я тут опять временно отсутствую по работе, буду показывать просто фото, без рецептов

  • Винегрет с авокадо

    Думаю, винегрет готовить умеют все. И в пост он становится одним из самых востребованных салатов. Я тоже не усключение - уже нарубила :) Обычно набор…

Comments

( 13 comments — Leave a comment )
katusha_2109
Mar. 5th, 2016 07:55 pm (UTC)
Фото прямо пахнет весной! Мне нравится))


Я недавно попробовала закрытые спринг роллы (вообще первый раз имела дело с рисовой бумагой). Но что-то не понравилась она мне, так что скорее всего больше не буду с ней готовить.
ziuk_cook_book
Mar. 7th, 2016 01:43 pm (UTC)
Ну, такой салатик получился вместо роллов :)))
Меня вот тоже не впечатлило, безвкусная эта бумага... А начинку можно и в виде салата съесть, зачем тут еще безвкусное дополнение :)
agro_al
Mar. 7th, 2016 02:52 am (UTC)
Ни разу не готовила и не ела спринг роллы и понятия даже не имею какие они на вкус))но то,что картина красивая,весенняя-это точно))
ziuk_cook_book
Mar. 7th, 2016 01:42 pm (UTC)
Спасибо, Армине!
Если честно, на вкус меня не впечатлила эта рисовая бумага - какая-то она безвкусная. Рисовая лапша и то насыщеннее вкус имеет :) Но я ела во вьетнамском ресторане спринг роллы во фритюре - они вкусные, хоть и вредные :)
maria_kitchen
Mar. 7th, 2016 12:25 pm (UTC)
как же я их люблю!
а где у тебя бумага хранилась? я в морозилке держу. Там же по инструкции написано, как с ней поступать.
ziuk_cook_book
Mar. 7th, 2016 01:40 pm (UTC)
А я впервые попробовала...
Маш, ты сухую бумагу в морозилке хранишь или она в других видах продается?
Я все по инструкции сделала - в теплую воду на 20-30 сек. Но я ожидала, что она сама склеится после заворачивания, а она разлеплялась и разворачивалась :( И еще она уже была потресканная, когда я ее из упаковки вынула. Возможно, в магазине не правильно хранилась или от того, что долго у меня лежала...
maria_kitchen
Mar. 7th, 2016 03:36 pm (UTC)
А у тебя вообще какая бумага? У меня листы замороженные. Когда оттают, их можно аккуратно разделить.
ziuk_cook_book
Mar. 7th, 2016 05:13 pm (UTC)
Нее, у меня сухая "Blue Dragon". Я и не знала, что бывает замороженная. Надо поискать
sunpolina
Mar. 9th, 2016 06:28 pm (UTC)
Какая яркая, чудесная еда!
ziuk_cook_book
Mar. 10th, 2016 01:54 pm (UTC)
Сочная и весенняя! :) Но по мне тут рисовая бумага несколько лишняя. Видимо, выбесила она меня, когда никак не хотела заворачиваться :)))
sunpolina
Mar. 13th, 2016 12:51 pm (UTC)
:)))) Бывает :)))
natalikka
Mar. 22nd, 2016 10:37 am (UTC)
Я делала - вроде все нормально было. Может, другой бренд попробовать? И не переваривать. Совсем чуть в кипяток опустить.
ziuk_cook_book
Mar. 23rd, 2016 11:15 am (UTC)
Я думаю, что все-таки, рисовая бумага у меня перележала, поэтому такая ломкая была. В воде не передерживала, точно. Да, и бренд, вроде, известный - многие соусы их покупаю. Но надо и другие попробовать, посмотреть. А ты какую покупаешь? Вон, Маша написала про замороженную рисовую бумагу, я о такой и не знала, только сушеную видела
( 13 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner